Moj profil

ovosni kolac sa breskvama

18
ovosni kolac sa breskvama

nesto tako lako za spremanje ,a bogme i za pojest.

nesto tako lako za spremanje ,a bogme i za pojest.

Sastojci

8 zlica secera
8zlica brasna/ostrog/
2 vrecice vanilin secera
1 vrecica praska za pecivo
6-8 komada povece breskve
po potrebi/oko100-150gr secera za posipanje breskve
1-2 kesice belog zelatina
oko 200-300ml vode
2 kesice slag pene
oko 200-250ml hladnog mljeka za slag penu
coko mrvice

Priprema

1.

jaja sa vanilin secerom i secerom mute se u penastu masu,dodaje se brasno pomesano sa praskom za pecivo,pa sa drvenom zlicom pomesa se smjesa da se ujednaci.pece se u podmazanim cetvrtastim plehom br,36 u zagrijanoj rerni na 200-220 stupnjeva,Gotov peceni kolas ostavi se da se ohladi,

2.

Breskve oljustite i nasecite na krugove,poredzajte ih u duboki sud pa svaki red posipajte-obilno sa kristal secerom,Ostavite da odstoje oko 3-4 casa ,da se secer otopi i breskve puste sok

3.

Breskve poredzajte ,a tecnost oko 2/3 prelijte iznad kolaca ,a ostatk prokuvajte sa vodom i dodajte predhodno nabubrani zelatin/ostavi se zelatin sa nekoliko zlica hladne vode oko 10-15 min da nabubri/,pa mjesajte da se rastopi u toploj tecnosti/nikako kuvati/.Pelijte kolac sa toplim zelatinom i ostavite da se hladi u frizideru cjelu noc.

4.

Drugog dana umutite slag penu pa stavite u spric za ukrasavanje sa najvecim dodatkomza dekoraciju tufnica,kolac nasecite na kockice i svakoj kocki stavite po jednu tufnicu iznad breskve,posipajte sa coko mrvicama ,i   o  je tooo...dobar tek...

Posluživanje

Zelatin daje mekost i socnost samom kolacu.

  • Kolaci-praski(1)
  • Rashladzivanje(1)
  • Kolač(1)

3

Sonje bravo predlagam slika na denot

Pravi ljetni desert!!!🙂🙂

Prava poslastica za mene, brzo, lako, a idu breskve koje volim. 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kolač sa breskvama
Pomoravka

Kolač sa breskvama

Recepti koji koriste slične sastojke

Kolač sa breskvama
pianoforever

Kolač sa breskvama