Moj profil

Ovako mozete peci biskvit, bez da krajevi izgore ili budu tvrdi.

427
Ovako mozete peci biskvit, bez da krajevi izgore ili budu tvrdi.

Pecite biskvite na ovaj nacin, i necete  imati izgorjelih ili tvrdih krajeva..

Pecite biskvite na ovaj nacin, i necete  imati izgorjelih ili tvrdih krajeva..

Sastojci

Stari rucnik,
metalna stipaljka (ona iz biroa) ili ziherica

Priprema

1.

Uzeti neki stari rucnik,odrezite jednu traku 20cm sirine, namociti ga dobro i samo malo ocijediti, tako da voda ne kapa. Pridvojstruciti  pa umotati  kalup i pricvrstiti sa metalnom stipaljkom ili sa zihericom. Nemojte stvljat vise struka, ako je predebelo ostace kolac prjesan..Ovu metodu koristim za sve biskvite koji trebaju duze vremena da se peku iz 2 razloga. Prvi je da se metal brzo  zagrije i zadrzava temeraturu,  ne trspontira temperaturu prema sredi. Posljedica toka, biskvit je od kraja vec pecen dok u sredi je jos hladan. Na sredi se  nabubri i u vecinom slucajeva pukne. Durgi razlog je da biskvit  na krajevima ne bude tvrd, nego socan i svjetli kao sto bih trebalo biti.. jos jedan savjet. Kad ispecete biskvit, izvadite ga odma iz klupa i okrenite ga odma naopacke, tako ce vam biti ravan gore i dole. Sa ovom metodom, biskvit trba duze vremena da se pece.

2.

Rezept za ovaj biskvit je ovdje i ako sa ovom metodom mozete svaki biskvit peci ..https://www.coolinarika.com/recept/734434/  Lijepi pozz i puno uspjeha

3.

Ovako izgleda, perfektan biskvit.. :-)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima