Moj profil

Osso buco

24
Osso buco

ili koljenica u padeli …

ili koljenica u padeli …

Sastojci

1 teleća koljenica izrezana na fete (5-6 feta)
2-3 mrkve
maslinovo ulje, vegeta
1 čaša bijelog vina

Priprema

1.

na maslinovom ulju popržiti meso s obje strane (da zažuti)

2.

poklopiti i malo prodinstati

3.

kad ostane na malo tekućine zaliti vinom i ostaviti da malo ispari

4.

meso posipati vegetom i na svaki komad staviti listić kadulje

5.

dodati luk izrezan na četvrtine i mrkvu na prutiće

6.

poklopiti i dinstati na slaboj vatri dok meso ne omekša

7.

po potrebi dodati malo vode

  • Teleca-koljenica(4)
  • TELETINA(1)

10

Jako fino: -)).

mmmmm fino!!!!

Primamljivo … njammmmmmmmmmmmm …5+

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Umak od rajčica
nalet

Umak od rajčica

Slični recepti, a opet različiti

rolnice od patlidana
korcula

rolnice od patlidana