Preskoči na glavni sadržaj

oslić s krumpirićima

13

upravo sam to večerala, lipo :)

upravo sam to večerala, lipo :)

Sastojci

2 fileta oslića
2-3 manja, do srednja krumpira
1 kapula
par malih poma
sol, papar, mljevena paprika ,peršin
maslinovo ulje
riblji ili lagani povrtni temeljac

Priprema

1.

Nasjeckat kapulu, oguljene krumpire naribat na tanke ploškice.

2.

Na maslinovom ulju zažutit kapulu i dodat joj krumpir. Posolit, popaprit i stavit 1/2 žličice mljevene crvene paprike.

Malo podlit, tek toliko da nije suho i prijat 3-4 minute.

Dok se to pirja nasjeckat filete oslića na trake ili kockice.

3.

U vatrostalnu posudu stavit polovicu krumpira, po tome veći dio oslića, pa ostatak krumpira i oslića.

Narezat 2 - 3 male pome na pola i stavit na vrh, malo posolit i pokapat maslinovim uljem.

4.

Stavit u zagrijanu pećnicu i peć na 170-180 stupnjeva, 20ak minuta (vidit kad se lipo zapeče - kako vam već radi pećnica)

Na kraju posut peršinom.

3

drago mi je da ti se svidilo, a probaću ga i s tartarom drugi put..

isprobano.... i ispunilo ocekivanja, jedino bih nadodala da prefino ide s tartarom i time se potpuno upotpuni okus...

jako fino izgleda... danas cu probat i javit kakvo je al ni nesumnjam da ce biti izvrsno 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)