Moj profil

Oslić na luku

75
Oslić na luku

Lagano,ukusno,začinjeno vinom,razume se ;)

Lagano,ukusno,začinjeno vinom,razume se ;)

Sastojci

2.glavice crnog luka
2 struka praziluka
2 čena belog luka
2dl passate
vegeta,so,biber,aleva paprika

Priprema

1.

U vatrostalnu posudu uspite maslinovo ulje, narezan luk, beli luk i praziluk isečen na ploške.

2.

Narendajte tikvicu, posolite, pobiberite i poredjajte filete oslića. Poprašite alevom paprikom i vegetom. Limun očistite od kore pa ga isecite na komadiće i rasporedite ih po tepsiji. Korijander ( nemojte štedeti) pospite takodje odozgo, pa pnda sve zalijte vinom i passatom. naravno, tamo gde je doba svežeg paradajza, očistite nekoliko zrelih paradajza, nasecite i prekrijte filete.

3.

Pecite poklopljeno dvadesetak minuta, potom otklopite i zapecite još 5-6 minuta.

Posluživanje

Možete servirati uz baren krompir ili pirinač,ili jednostavno uzeti krišku svežeg hleba i močiti u soft.;) :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)