Ova torta stvorena je za rođendan moje sestre koja je velikiii ljubitelj Oreo keksi. Ona je bila oduševljena izgledom, ali i okusom, a nadam se da će se i Vama svidjeti :D
Ova torta stvorena je za rođendan moje sestre koja je velikiii ljubitelj Oreo keksi. Ona je bila oduševljena izgledom, ali i okusom, a nadam se da će se i Vama svidjeti :D
Sastojci
Priprema
Za biskvit stavite u mikser jaja, šećer, vanilin šećer, ekstrakt od vanilije i prstohvat soli te miksajte dok jaja ne narastu i izblijede. Prije kraja miksanja ulijte malo ruma za miris i aromu.
U istučena jaja dodajte malo ulja te lagano umiješajte brašno, kakao i prašak za pecivo. Smjesu prelijte u prethodno namašćen kalup ili stavite papir za pečenje na dno te pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva cca 20 min. Provjerite čačkalicom ako je pečeno.
Uzmite Oreo kekse i odvojite punjenje od keksiju te kekse izmrvite.
Za kremu stavite u lonac mlijeko, šećer i vanilin šećer i neka zakuha. Kad zakuha, umiješajte u mlijeko brašno pomiješano s malo mlijeka te punjenje iz Oreo keksiju, miješajte još par minuta dok se ne zgusne. Pustite kremu da se ohladi.
Kada je krema ohlađena, u posudu stavite šećer u prahu i maslac te miksajte dok maslac ne bude pjenast. Kada ste izradili maslac, dodajte mu skuhanu kremu te dobro izmiksajte a pri kraju dodajte i komadiće Orea.
Ohlađeni biskvit prerežite te svaki dio namočite mlijekom ili vodom zaslađenom šećerom. Ja sam dvije kore biskvita prelila javorovim sirupom i bilo je odlično pa možete i s njim ako ga imate.
Na koru biskvita stavite kremu i razmažite te dodajte komadiće Orea. Ostavite dio kreme za razmazati okolo torte.
Nakon što se torta ohladila možete ju ukrasiti. Ja sam je samo namazala šlagom i ukrasila čokoladom te naravno Oreo keksima, no vi možete kako hoćete.
Posluživanje
I to je to. Nadam se da će Vam se svidjeti recept i da ćete i Vi sami probati. Torta je bila vrlo sočna, a važno je da dobro namočite biskvit, no ukoliko želite stvarno sočnu tortu i volite čokoladu predlažem vam ganache od tamne čokolade okolo torte ili kao jedan sloj između biskvita, uvjerena sam da će biti odlično! :)
:(Još nema komentara