Mama je imala želju da ova torta bude njena rođendanska. I evo je. Draga mama sretan ti rođendan, najviše na svijetu te volim. <3
Mama je imala želju da ova torta bude njena rođendanska. I evo je. Draga mama sretan ti rođendan, najviše na svijetu te volim. <3
Sastojci
Priprema
Za koru sameljite petit keks i pomiješajte sa šećerom. Dodajte istopljen, vreo puter i izmiješajte najprije kašikom pa onda rukom umijesite. Smjesa će biti malo prhka ali će se dati fino oblikovati u koru. Sada na pleh na kojem ćete držati tortu stavite obruč od kalupa (ja koristim onaj od 26 cm), pa rukom dobro utisnite koru od keksa tako da svuda bude podjednake debljine.
Oreo kekse izrežite na četvrtine.
Za kremu mutite mikserom mascarpone sa šećerom, zatim dodajte limunov sok i slatku pavlaku. Slatku pavlaku dodajete onako tečnu, nije je potrebno prethodno umutiti. Tako miksajte 3-4 minute da se sve fino poveže.
Dobivenu kremu podijelite na dva jednaka dijela.
U jedan dio dodajte nutellu i dobro izmiješajte.
A u drugi dio dodajte izlomljeni keks i dobro izmiješajte.
Na koru prvo nanesite kremu sa keksom, lijepo izravnajte, te na to istresite kremu sa nutellom i ponovo fino izravnajte. Ostavite u frižideru da odstoji, najbolje preko noći. Sutradan skinite obruč i tortu premažite umućenim šlagom. Ukrasite po želji te prije služenja dobro ohladite.
19