Moj profil

OREO Cheesecake

849
OREO Cheesecake

Za one koji vole sir i bijelu cokoladu :)

Za one koji vole sir i bijelu cokoladu :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za Podlogu
250 gr Oreo keksa
125 gr maslaca (otopljenog)
Za Kremu
350 gr krem sira Philadelphia
1 zlica arome vanilija
1 Dolcela zelatina (10gr)
200 gr bijele cokolade
100 gr Oreo keksa (izdrobljenog)
Za Ukrasiti
3-4 jagoda
3-4 oreo keksa
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U elektricnoj sjeckalici usitnite Oreo kekse, dodajte omekšani maslac, sjedinite smjesu i prstima je utisnite u dno kalupa za tortu (ø 23 cm). Stavite podlogu u hladnjak dok pripremate kremu od sira.

2.

Izmiješajte krem sir, šecer u prahu i aromu vanilije te dodajte limunov sok. Samo nakratko zavrtite mikserom.

3.

Želatinu pripremite po uputstvu na vrecici.

4.

U zagrijano slatko vrhnje (vrhnje nije izmiksano vec u tekucem stanju) dodajte otopljenu bijelu cokoladu i postepeno dolijevajte rastopljenu želatinu - lagano izmiješajte mikserom.

5.

Dobro izmiješajte pripremljenu sirnu kremu & cokoladu kako bi se svi sastojci fino sjedinili te dodajte malo limunove korice i soka od limuna.

6.

Kremi dodajte Oreo kekse koje ste prethodno grublje zdrobili rukama.

Gotovu kremu prelijte preko ohladene podloge od keksa. Cheesecake stavite u hladnjak da se dobro ohladi najmanje tri sata, a najbolje preko noci.

7.

02/06/17 - DA PONOVIMO POSTUPAK UKRATKO (cheesecake na slici je uradak Podravkinih kuhara):

1) napraviti podlogu od keksa

2) pripremiti kremu od sira 

3) pripremiti zelatinu u prahu (po uputstvu na vrecici)

4) zagrijati slatko vrhnje (tekuce, ne miksano)

5) vrhnju dodati otopljenu bijelu cokoladu i malo izmijesati

6) k tome sada polako dodati otopljenu zelatinu 

7) u kremu ubaciti par zdrobljenih Orejica i dalje kako pise.

8.

Jos starih slikica mozete vidjeti ovdje.

Posluživanje

Prije posluživanja ukrasite komadicima keksa i narezanim jagodama te neizmjerno uživajte. Ovo je samo za one koji vole kolace od sira i bijele cokolade, a uz to jos i kombinaciju pomalo gorkastog keksa.

  • Cheesecake(27)
  • Oreo(18)
  • Torte(9)
  • Torta(3)
  • Sir(3)
  • Isprobano(3)
  • Oreo-cheesecake(3)
  • Isprobati-slatko(2)
  • Probati(2)

168

Trebala sam prvo pročitati komentare. Napravila sam želatinu na 250mL vode, prema uputama na vrećici, naravno. Napišite u recept doslovno da se napravi želatina u 50mL vode i gotovo. Sve su obične želatine iste. Ispalo je prevodenasto, sumnjam da će se uopće stisnuti. Džaba trud, materijali i vrijeme ako loše ispadne.

Pozdrav svima, radila bi ovaj rcp kao tortu u fi 23 . Zanima me kolika je visina? Ja bi htjela visinu bar 9- 10 cm pa da znam koliko povećati rcp i još ne zanima da li napraviti dva sloja podloge pa na njih krema da bude torta vislja?

Može li mi tko pomoći sa želatinom? Imam želatinu fix, ako je netko radio s njom, koliko grama ste stavili? Hvala!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Oreo nutella cheesecake
pahuljica02

Oreo nutella cheesecake