Moj profil

Orahov kuglov

39
Orahov  kuglov

Ja uvijek u izobilju imam oraha....tako je i nastao, sočan i ukusan

Ja uvijek u izobilju imam oraha....tako je i nastao, sočan i ukusan

Sastojci

3 veća jaja
300ml mlijeka
200ml maslinova ulja,(suncokretovo, sojino....)
2 šake Sjeskani orasi za posipati
PRELJEV
20g mliječne ili bijele čokolade
1 velika žlica ruma

Priprema

1.

Miksajte bjelanjke sa zrnom soli i polako dodajte šećer dok vam ne bude snijeg čvrst i sjajan. U to dodajte jedno po jedno žumanjce i svako miksajte 2 minute.

Smanjite mikser i polako dodajte ulje pa nakon toga mlijeko.

ugasite mikser i uzmite špatulu te lagano umijesite prosijano brašno sa praškom za pecivo, orasima i limunovom koricom.

2.

Ja lagano nauljim silikonski kalup prelijem unutra i na pečenje oko 4o minuta, najbolje poznajete svoju pećnicu.

3.

Izvadim kuglov iz pečnice i prekrijem ga krpom te tako ostavim da se ohladi.

Za po vrhu nasjeckajte orahe ili ih izdrobite batom.

4.

Čokolade i slatko vrhnje otopite na pari ili u mikrovalnoj, dobro promiješajte da razbijete sve grudice dodajte ruma i dalje miješajući dok se ne  stvori  fina krema.

Još toplo prelijte po kuglovu i pospite sjeckanim orasima.

5.

Recept sam našla na nekom komadu papira iz nekih novina prošlog stoljeća ;-)

Posluživanje

poslužiti za doručak, poslije ručka ili kad vam je volja

  • Kuglof(4)
  • Kuglofi(2)
  • Orasi(2)
  • Kuglof-sa-orasima(1)
  • Orah-kolac(1)

13

Ispod slika sam sve napisala😁 Moj prvi kuglof i baš dobro ''uboden'' recept! Jako nam se svidio! Sočan i močan!😀Jedino sam malo sa šećerom kemijala. U bjelanjke sam umiješala 170g kristal šećera, a ostalih 80g sam stavila šećer u prahu koji sam izmiješala sa suhim sastojcima. Takodjer, samo pola praška za pecivo...Hvala za recept...drugi put ću valjda imati viška oraha za propisnu dekoraciju!👋

Prelep kuglof.

Ja naprosto obozavam ovaj vas kuglof... cesto ga pravim! Moram dodati i sliku

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kuglof s jogurtom i jagodama
okruglica79

Kuglof s jogurtom i jagodama

Recepti koji koriste slične sastojke

Badem korpice sa karamel kremom
maslinka

Badem korpice sa karamel kremom