Fino jelo koje mozete spremiti vasim ukucanima za dorucak ili veceru, uz casu jogurta i kiflu, imacete kompletan obrok.
Fino jelo koje mozete spremiti vasim ukucanima za dorucak ili veceru, uz casu jogurta i kiflu, imacete kompletan obrok.
Sastojci
Priprema
Ociscen i dobro opran spanac ili blitvu spustiti u kipucu posoljenu vodu i bariti nekoliko minuta, da samo malo omeksa,. pa procediti.
Na malo ulja kratko proprziti sitno iseckan crni luk da postane staklast, dodati spanac i izgnjecen beli luk, uliti 4 kasike mleka i uz mesanje, dinstati 5-6 minuta. Po ukusu zaciniti solju i biberom. Jaja dobro umutiti sa dve kasike mleka, po ukusu posoliti i pobiberiti pa od ove mase ispeci dva omleta i staviti ih na tanjire. Na svaki omlet staviti po polovinu spanaca posuti parmezanom, preklopiti i odmah posluziti.
Prijatno
Posluživanje
Sigurna sam da i mlade koprive mogu zameniti spanac.
Recept iz “Bazara”
Isprobala:
Morska vila
Genoveva
23