Moj profil

omlet s tikvicama

40 minuta
64
omlet s tikvicama

Volim tikvice na sve načine, a otkad ih imam u vrtu igram se idejama kako ih pripremiti. Ideju za ovaj jednostavan omlet "pokupila" sam od Ane Ugarković. Recept sam malo izmijenila i prilagodila svom ukusu. Odlična večera!

Volim tikvice na sve načine, a otkad ih imam u vrtu igram se idejama kako ih pripremiti. Ideju za ovaj jednostavan omlet "pokupila" sam od Ane Ugarković. Recept sam malo izmijenila i prilagodila svom ukusu. Odlična večera!

Sastojci

za
1 žlica nasjeckanog mažurana
1 žlica maslaca

Priprema

1.

Tikvicama odrežite krajeve. Koristite mlade tikvice i  nemojte ih guliti. Narežite ih na sitne ploškice, posolite i ostavite pola sata da odstoje.

2.

Možete ih prebaciti u cjedilo i istisnuti višak tekućine. Dobro ih ocijedite.

3.

Zagrijte maslinovo ulje na velikoj tavi i popržite tivice dok ne dobiju zlatnu boju. Pred kraj prženja dodajte sjeckani mažuran. Maknite s vatre i pustite da se malo ohladi.

4.

Lagano razmutite vilicom jaja s tikvicama, paprom i još malo soli.

5.

Zagrijte maslac na tavi, dodajte smjesu i rasporedite po cijeloj širini tave. Pecite dok se jaja ne stisnu oko rubova. Smanjite vatru i nastavite peći dok se jaja ne stisnu, ali da su na vrhu još mekana.

6.

Protresite tavu da oslobodite omlet od dna tave, a zatim ga pustite da klizne na veliki tanjur. Poklopite tanjur s tavom i okrenite ih zajedno naopako, tako da je pečena strana omleta sada gore.

7.

Pecite još oko minutu s te strane, a zatim prebacite na tanjur.

Posluživanje

Pustite da se omlet malo ohladi, a onda ga narežite na trokute i poslužite sa salatom.

  • Tikvice(4)
  • Zelena-kura(1)
  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)
  • Povrce-tikvice(1)
  • Ana-ugarkovic(1)

7

Pozdrav i tebi.....dok još ima tikvica, iskorištavamo  maksimalno. A ovo je brzo i fino 😋

Drago mi je da ti se sviđa gogavk! Lijepi pozdrav!!! 👋

jučer otišao u omiljene, danas isproban...i odličan...najvažnije djeca su se oduševila......tikvice No.1 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Omlet s tikvicama
Pomoravka

Omlet s tikvicama