Moj profil

Okruglice od sira

45 minuta
24
Okruglice od sira

Isprobano iz knjige recepta koju mi je, moja draga prijateljica Genoveva, poslala. Hvala ti, draga moja, ima ih jos dosta koje hocu da isprobam…
Ovaj recept poklanjam tebi….mojoj Genovevi.

Isprobano iz knjige recepta koju mi je, moja draga prijateljica Genoveva, poslala. Hvala ti, draga moja, ima ih jos dosta koje hocu da isprobam…
Ovaj recept poklanjam tebi….mojoj Genovevi.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
110 gr brasna
180 gr sveze naribanog parmezana
po ukusu soli
po ukusu sveze naribanog muskatnog orascica
malo putera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U ciniji izmutiti jaja i zumanca pa umesati ricootu.

2.

Dodati brasno i 80 gr parmezana, zacinite solju i muskatnim orascicem. Poklopiti i ostaviti da smesa odstoji 30 minuta.

3.

Zakuvati vodu u velikom loncu, posolite je i iskljucite sporet da prestane kuvati.Pomocu dve kasicice oblikujte okruglice i stavite je u vodu, ako se raspadne, smesi dodajte jos brasna.

4.

Napraviti okruglice, staviti ih u vodu neka miruju 3 minute, zatim ih izvadite, dobro procedite i posluziti sa preostalim parmezanom i otopljenim puterom.

5.

Prijatno.

Posluživanje

Moje su bile malo mekse, trebalo je dodati josd 10-20 gr brasna, ali za mene su i ovakve dobre.
Posluziti uz zelenu salatu.

  • Ricotta(2)
  • Topcinja-od-sirenje(1)
  • Okruglice(1)
  • Slano predjelo(1)
  • Okruglice-od-sira(1)
  • Parmezan(1)
  • By-pomoravka(1)
  • Sir(1)
  • Njoki(1)

22

Branka,sviđa mi se ova ideja a ricotta sira volim i uvek ga imam u frižideru.Hvala ti još jednom.

Nešto sam tražila vdezano za ricottu i naletih na ovaj tvoj recept .Nešto slično vezano za knedlice imam i ja samo što je umjesto ricotte svježi sir ,a brašno zamjenjuje griz.Kuhane se valjaju u popržene mrvice(prezlu).Mogu se služiti slatke i slane uz kiselo vrhnje.No ovaj mi se recept sviđa i ide u isprobavanje.

Odličan prilog!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Okruglice sa sirom
Lilly-cool

Okruglice sa sirom