Moj profil

Okruglice od krumpira i sira

45 minuta
20
Okruglice od krumpira i sira

Opet ostaci od ručka, i opet mi je ostalo pire krumpira… Ovaj put sam u frižideru imala kravljeg sira pa sam s njime htjela puniti pogačice. Međutim smjesa mi je bila prerijetka tako da sam na kraju pomiješala sve zajedno i napravila okruglice. Ispalo je super…

Opet ostaci od ručka, i opet mi je ostalo pire krumpira… Ovaj put sam u frižideru imala kravljeg sira pa sam s njime htjela puniti pogačice. Međutim smjesa mi je bila prerijetka tako da sam na kraju pomiješala sve zajedno i napravila okruglice. Ispalo je super…

Sastojci

za
pire od cca 2 veća krumpira
cca 30 dkg brašna (pola integralnog, pola glatkog)
2 žlice vrhnja
malo praška za pecivo
za prženje

Priprema

1.

zamijesiti tijesto od navedenih sastojaka

2.

bjelanjke dobro istući

3.

formirati male pogačice. kod pečenja će se napuhnuti i na kraju ispasti okrugle

4.

umakati ih u tučene bjelanjke pa u mrvice

5.

peći u dubokoj masnoći

Posluživanje

količinu brašna sam navela po prilici. tijesto mora biti mekano.

  • Brze-pogacice(1)
  • Prilog(1)

5

super ideja ..da ne bacim krumpir a sira se uvijek nađe u frižideru

Fino i kao prilog ili kao lagana večera.

super!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

SAHAN KOFTE - Turske okruglice od mesa iz pecnice
Elune

SAHAN KOFTE - Turske okruglice od mesa iz pecnice