Moj profil

Odresci u grašku

45 minuta
27
Odresci u grašku

Brzinski ručak za radni tjedan......

Brzinski ručak za radni tjedan......

Sastojci

za
8 kom svinjskih kare odrezeka bez kosti
1 šalica za čaj svježeg ili smrznutog graška
smrznuta rajčica ili konzervirana

Priprema

1.

Svinjski kare bez kosti istući batom, zatim posoliti i popapriti. Na vrućoj masti prepeći odreske sa svake strane i zatim ih izvaditi. U to se doda sitno izrezani crveni luk, češnjak, mrkva i zamrznutu rajčicu ili pelate. Sve skupa dinstati uz podljevanje vodom. Nakon što luk požuti u to vratimo odreske zalijemo sa cca 2,5 dl vruće vode i dalje dinstamo dok meso ne omekani. Grašak dodamo 10ak minuta prije samog kraja i još po ukusu začinimo.

Ukoliko je umak prerijedak (ja osobno uvijek zaštaubam)  uzeti 1 žličicu brašna i pomiješati sa malo vode i žlicom kiselog vrhnja, te uz dodatak male žličice mljevene slatke paprike.

2.

Kao prilog skuhati rižu (okruglog zrna).

Posluživanje

Odreske poslužimo uz kuhanu rižu i cikla salatu.

  • Grašak(1)
  • Snicli-s-povrcem(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Šnicle od brokule i šampinjona
maslinka

Šnicle od brokule i šampinjona

Odresci od zobenih pahuljica  u umaku od rajčica
coolinarika

Odresci od zobenih pahuljica u umaku od rajčica