Moj profil

Odlicno Tjesto za Picu

78
Odlicno Tjesto za Picu

Mmmmmm...hrskavo i mnogo ukusno tjesto sa dodatkom griza!

Mmmmmm...hrskavo i mnogo ukusno tjesto sa dodatkom griza!

Sastojci

1/2 kocke kvasca (20 g)
250 ml mleke vode
1 mala zlica secera
2 male zlice soli (12 g)
400 g brasna
100 g griza

Priprema

1.

Vodu staviti u dublju posudu i kojoj cete umjesiti tjesto.

Dodati joj prvo secer i kvasac i izraditi rukom da se sav kvasac istopi.

Dodati sad brasno pomjesano sa soli,grizom,ulje dodati isto i umjesiti sve u fino,glatko tjesto.

Ostaviti pokriveno da se udvostruci volumen.

2.

Izruciti tjesto na pobrasnjenu povrsinu,podjeliti na 3 jednaka djela.

3.

Svaki dio razviti oko 1/2 cm debljine

4.

Sa strana ivice oko 1 cm savijati prema sredini i dobro priteci prstima.

5.

Filovati pica tjesto po ukusu i peci u dobro zagrijanoj pecnici na 210°C 20-25 minuta.

  • Pizza(3)
  • Testo(1)
  • Pica-tijesto-n(1)
  • Testo-za-picu(1)
  • Moje-pecivo-meddina(1)
  • Pića(1)

2

je li to griz ima funkciju da daje hrskavost ovome tijestu?

Ovo cu svakako da isprobam, receptic ide u omiljne

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)