Obavezno napraviti duplu mjeru,jer ukoliko vam nestanu cuce se rjci "Ima li jos ?"
Obavezno napraviti duplu mjeru,jer ukoliko vam nestanu cuce se rjci "Ima li jos ?"
Sastojci
Priprema
U posudi pomjesati zajedno oba brasna,zobene pahuljice,so.
U manjoj posudici pomjesati mljeko,vodu i margarin i staviti da se kratko zagrije,ne smije se pregrijati,mora biti mlako.
Sad mljeko,voda,margarin masu staviti u vecu posudu,pa dodati kvasac i kasicicu secera,mjesati toliko da se kvasac istopi.
Sad dodati svemu suhe sastojke i jogurt pa izraditi u glatko tjesto koje cete ostaviti da miruje20 minuta.
Na pobrasnjenoj povrsini oblikovati oblik Bageta,pa sjeci tjesto na 9 djelova.
Svaki dio oblikovati u manji baget,nozem zasjeci po duzini,malo dublje,ne previse.
Ostaviti sad spremljena peciva na pleh oblozen papirom za pecenje,pokriti kuhinjskom krpom i da stanu15 minuta.
Peciva premazati mljekom,odmah posipati pahuljicama,sjemenkama po zelji,znaci cim jedno pecivo premazete mljekom,odmah posipati sjemenke,tako vam se nece odvojiti od tjesta.
Ukljuciti pecnicu da se malo zagrije na 210°C i staviti peciva da se pecu dok fino ne porumene 15-20 minuta.
Jos vruca peciva pokriti kuhinjskom krpom.
9