Sastojci
Priprema
Od navedenih sastojaka zamijesiti tijeso; ostaviti prekriveno, na toplom, da se udvostruči. Na pobrašnjenoj radoj plohi tijesto podijeliti na 6 dijelova, pa oblikovati loptice. Redati loptice u kalup (dužine oko 30 cm), obložen papirom za pečenje. Prekriti i ostaviti oko 30 min.
Zatim, oštrim nožem zarezati hljeb; u zarezani dio lagano utisnuti narezan puter. Pećnicu zagrijati na 190 C.
Peći oko 35 min. Pečen hljeb izvaditi iz kalupa!
Kratko prohladiti, pa poslužiti!
Draga Erna, malo sam ti zatrpala galeriju, ali samo zato jer sam tvoj savrseni kruh radila najmanje 100 puta do sada, nazalost lijenost nastupi kada treba slikati ali sam se zato danas razbahatila. Hvala ti na najboljem, najjednostavnijem i savrsenom receptu za prefini kruh. Lijevo je original verzija, desno sam jos stisnula cesanj cesnjaka i bosiljak nagurala s maslacem u proreze. Eto sta da kazem, trpam u njega sve, od sjemenki, do cvaraka pa cak i sardine sam stavljala. Fenomenalno. Eto, raspisala se do besvjesti.
56