Jednom oktobarskom detetu, mom "mačku u čizmama", mojoj sestri…Jesenji plod bundeve u ne tako uobičajenom testu
Jednom oktobarskom detetu, mom "mačku u čizmama", mojoj sestri…Jesenji plod bundeve u ne tako uobičajenom testu
Sastojci
Priprema
Narendati bundevu, posoliti i ostaviti oko 1/2 sata da pusti vodu
Pripremiti testo tako što ćete u brašna dodati puter sobne temperature. Trljati prstima brašno i puter sve dok ne dobijete mrvičasto testo.
Mrvičastom brašnu dodati jaje, so i po potrebi jogurt
Testo odmah prstima razvuci po podlozi kalupa za kiš, a potom ga izbockati viljuškom
A onda-fil! Iscedite rendanu bundevu i dodajte joj sve navedene sastojke. Pomešajte dok ne dobijete homogenu masu.
Nafilovati testo i sve skupa staviti u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Biće potrebno 20-25 minuta da se tart “zazlati”
Kako je tebi ispao recept?
4