• Preskoči na:
    • sadržaj
    • navigaciju
    • formu za pretraživanje
coolinarika.com navigacija korisnik
  • cool Naslovnica
  • cool Klub
    • Klub Naslovnica
    • Cool Chef
    • Imenik korisnika
    • Tagovi
    • Grupe
    • Događaji
    • Arhiva newslettera
  • cool Recepti
    • Recepti Naslovnica
    • Recept dana
    • Popularno
    • Novo
    • Namirnice
    • Jela
    • Jelovnici
    • Boje
    • Prigode
    • Grupe jela
    • Načini pripreme
    • I još svašta…
  • cool Slike
    • Slike Naslovnica
    • Slika dana
    • Popularne slike
    • Nove slike
    • Coolinarika na Instagramu
  • cool Blogovi
    • Blogovi Naslovnica
    • Arhiva
    • Blog Coolinarike
  • cool Coolerice
    • Naslovnica Coolerice
    • Najnovije Coolerice
    • Što je Coolerica?
  • cool Magazin
    • Teme
    • Kuhanje
    • Zdravlje
    • Djeca
    • Inspiracija
    • Putovanja
    • Zabava
    • Prehrambeni rječnik
  • cool Forum
    • Kuhanje
    • Zdravlje
    • Djeca
    • Coolinarika
  • coolTV
    • TV naslovnica
    • Ručak za sutra
    • Slatki vikend s Podravkom
    • Novi cool videorecepti
    • Kuhajte s Podravkom
    • Zvjezdani recepti
    • Okusi za sve jezike
    • Vegeta Grill Boss
    • Dolcela slatki Božić
Prijavi se
Registriraj se
Pretraživanje

Coolinarika

Pretraživanje
  • Pretražuje se: Recepti
    • Recepti
    • Namirnice
    • Jelovnici
    • Slike
    • Članci
    • Coolerice
    • Sve
    • Prehrambeni rječnik
    • Grupe
    • Događaji
    • Korisnici
    • Forum
Hej, pridruži nam se!
  • Naslovnica
  • Klub
    • Naslovnica
    • Cool Chef
    • Imenik korisnika
    • Tagovi
    • Grupe
    • Događaji
    • Arhiva newslettera
  • Recepti
    • Recept dana
    • Popularno
    • Novo
    • Namirnice
    • Jela
    • Jelovnici
    • Boje
    • Prigode
    • Grupe jela
    • Načini pripreme
    • I još svašta…
  • Slike
    • Slika dana
    • Popularne slike
    • Nove slike
    • Coolinarika na Instagramu
  • Blogovi
    • Arhiva
    • Blog Coolinarike
  • Coolerice
    • Naslovnica
    • Najnovije Coolerice
    • Što je Coolerica?
  • Magazin
    • Teme
    • Kuhanje
    • Zdravlje
    • Djeca
    • Inspiracija
    • Putovanja
    • Zabava
    • Prehrambeni rječnik
  • Forum
    • Kuhanje
    • Zdravlje
    • Djeca
    • Coolinarika
  • TV
GDPR close Stupanjem na snagu Opće uredbe o zaštiti osobnih podataka (GDPR) unaprijedili smo mogućnosti upravljanja podacima na Coolinarici. Prijavi se i u Postavkama svog korisničkog računa odredi koje podatke želiš prikazivati ostalim korisnicima.

Sve o uvjetima prikupljanja, obrade i zaštite podataka na Coolinarici pročitaj ovdje. GDPR decoration
  • Omiljen
  • Dodaj ...
  • Kako je tebi ispalo? Fotka Video
  • Ispiši
  • PDF
  • 216
  • 46.676
  • 98 / 100
Što je ovo?
Podijeli
  • Pinterest
  • Twitter
  • Google+
+

Ocat kad zamiriši♥

  • Jednostavno
ocat…ocat.. /slika/366568/
anka-1955
Cool Chef anka-1955
Korisnica je proglašena Cool Chef-om
12.08.2010.

Ocat sasvim obična namirnica, često nam je pri ruci kad radimo salate ili umake, te jela na kiselo (o zimnici da i ne govorimo). Zašto ne bi bio još bolji,zamirisan?. To možete napraviti sami…i zašto kupovati skupi ocat sa travkama u ljepim bocama a možete ga i sami napravit za malo novaca. Uostalom i ocat se može napravit kod kuće.. u biti ovdje ima više recepti sa octom i začinskim travama..

Podijeli na Facebook
Viber small icon.
+ više

Slični recepti

  • Ocat ♥ limun ♥ soda bikarbona ♥...

  • Ruska salata zimnica

  • Modar patlidzan

  • zimnica

Sastojci

  • 1 l octa (jabučni, vinski a može i obični)
  • lupine od jabuka
  • češnjak, luk, limun
  • ružmarin, metvica, kadulja, peršin
  • feferoni
  • sami kreirajte svoj ocat
  • od začinski biljki koje su vam dostupne
  • dragoljub
Dodaj u popis za kupnju

Coolinarika zna koji su recepti najbolji!

Uz newsletter
znat ćeš i ti!

Molimo vas unesite e-mail adresu.

Molimo vas odaberite tip newslettera.

Molimo vas prihvatite Uvjete korištenja.

Priprema

  1. 1.
    KUHANI JABUČNI OCAT kad ogulite jabuke sačuvaje kore i sve otpatke i stavite u posudu s toliko vode da bude samo prekriveno i prokuhajte. Ohladiti pa procijediti. Dobivenu tekućinu staviti u staklenku široka grla pokriti gazom i držati na toplom(20°C). Kada gulite jabuke uvijek isto napravite. Procijeđenu vodu još mlaku (ispod 36°C) doljevati na ocat. Kad se na površini stvori sloj matice, ocijedite ga i spremite, a na maticu doljevajte novu vodu od ljuski jabuka. Takav ocat možete imati cijele godine. Od ljuski lupina jabuka koje posušite možete skuhati i čaj fino miriši…
  2. 2.
    OCAT S ZAČINSKIM BILJEM po grančicu dvije kozalca(estragona, zmijske trave), kadulje, bosiljka, mažurana i majčine dušice (ili druge po vašem izboru), 2 klinčića, 1/2 žličice naribanog muškantnog oraščića, 1 litru vinskog octa. Sve začinsko bilje neka stoji u octu stalno, a ocat prije upotrebe treba procijedit.
  3. 3.
    FRANCUSKI ZAMIRISAN OCAT 7-8 l vinskog octa grančicu dvije estragona(kozalca) 7 mladih celera ( i lišće i očišćeni korijen) svežnjić čubra, 2 cvata(tanjura) bazge, obilatu šaku mirisnih ružinih latica, 10 klinčića, 1 kg oguljenog luka, 1 glavicu češnjaka, 10gr korijandra, 25 dag grube soli (morske) 2 dag papra u zrnu. 4 listića lovora. Stavite sve sastojke u ocat poklopite posudu i ostavite ju najmanje mjesec dana. Kako trošite ocat, tako doljevajte novi, a druge godne sve dodatke bacite, pa načinite novi ocat. Odličan je prilog salatama, umacima i jelima od mesa.
  4. 4.

    OCAT OD BAZGE treba 15 grama osušenih bazginih cvijetova i  1 l dobrog vinskog octa, ako nemate dodajte jabučni. Cvijetove močiti 15 dana u octu..Procijediti i dobije se mirisni ocat za salate i kiselkaste umake. Ujedno je i lijekoviti jer ljekovita svojstva bazge potiču izlućivanje tekućine iz tijela.. dobro je za mršavljenje, čisti krv i dobro je za želudac  ublažuje žeđ iprolijev  liječi pečenje u učima. Dnevno se uzimaju 2 žlice  s vodom.

  5. 5.
    OCAT S METVICOM 7 dcl kvalitetnog vinskog octa, dve do tri gančice svježe ubrane metvice (nana, menta). U ocat staviti dobro opranu suhu metvicu tj. mentu, zatvorite bocu i nek stoji dva tjedna. Ocijediti. Ovaj ocat je fin uz salate uz piletinu. U oštar ocat uz mentu može se staviti i žličica dvije šečera u prahu.
  6. 6.
    OCAT S KADULJOM 7dcl vinskog octa, 3 grančice kadulje. Kadulju staviti da se namače u octu tjedan-dva. Ovaj ocat je odličan dodatak soku u kojem se dinsta masno meso.
  7. 7.
    OCAT S LUKOM 1l. vinskog octa, 50 dag luka (kapule), 2 klinčića 1 lovorov list, grančica majčine dušice (nije obavezna). Očiščeni luk reži na četvrtine dodaj ostale sastojke i prelij octom. Neka stoji jedan mjesec. Procjediti. Odličan je za salate, jela od mesa i riba. Po želji umjesto luka se može stavit grančica-dvije ružmarina. Ovaj ocat je doba za ista navedena jela.
  8. 8.
    OCAT S ČEŠNJAKOM 1 litra octa, 6-8 režnjeva češnjaka. Očišćeni češnjak stavite u ocat začepite bocu i ostavite jedan mjesec. Ocijedite. Upotrijebite ga za salate, te jela od mesa ili riba.
  9. 9.

    OCAT S PAPROM 1 litru vinskog octa, 10-15 zrna papra (po mogučnosti zelenog). Neka papar u octu stoji stalno, pa nećete morati papriti jela u koji ga stavljate.

  10. 10.
    OCAT S LIMUNOM 2 limuna 3/4 l octa od bijelog vina. Po mogućnosti nabavite domaće limune (ili ih potpite u slanu vodu preko noći) kojima kora nije prskana zaštitnim sredstvom. Ogulite samo gornji žuti dio korice a možete dodat i koji cijeli kolut limuna . prelijte octom i stavite na mračno mjesto dva tjedna. Procijedite…. Osim za salate odličan je za umake uz meso osobito janjetinu.
  11. 11.
    OCAT S LAVANDOM dvije šake cvijeta lavande preliti jabučnim octom ili kvasinom i stavi se na sunce. Procijediti nakon dva tjedna. Upotrebljava se dubokim udisanjem. Dobar je za ublažavanje nesanice te protiv glavobolje. Lavandin cvijet djelotvoran je i kod prehlade i infekcije dišnih putova. Potiče probavu i uklanjanje štetnih tvari iz organizma, a nezaslađen čaj pomaže kod želučanih tegoba i nadutosti. Osušeni cvjetovi omiljeni su za punjenje jastuka za opuštanje i bolji san
    slika
  12. 12.

    OCAT S DRAGOLJUBOM   

    Cvjetove dragoljuba potpiti u topli ocat jabučni  i ostviti na suncu  do  tri djedna nek odstoji. Poslije cvijetove izvaditi..Koristimo ga za salate 


    Na temu ocat :  evo i receput sa  više kombinacija  

    ♥  Jabučni ocat s jorgovanom i ljekovitost 

    ♥  ocat limun, soda bikarbona.. kako očistiti mrlje 


    Ima na ovim stranicama još krasnih recepata za mirisni aromatizirani ocat kao:

    ♥ *  fataRI  i Ocat od nara 

    ♥ *  Mema i Cvjetovi bazge u jabučnom octu

    ♥ *  BlackCheryFood i Ocat  sa karameliziranim  mladim orasima


  13. 13.

     

     

Posluživanje

Ideja o octu, pa i više vrsta octa je iz davnog Svijeta (otprilike 1975-78 g.) a onda sam i sam dodavala onako kako bih imala od svojih začinskih biljkica nadohvat.

Tagovi

  • ocat
  • zimnica
  • zacini
  • sirce
  • zacin
  • ocat-kad-zamirisi
  • ocet
  • jabucni-ocat
  • ideja
  • cherry-probala-i-toplo-preporucuje
  • kadulja
  • zacinsko-bilje
  • jabolkov-ocet
  • cool-zacinilice
  • vinski-ocat
  • mazuran
  • ocat-razno
  • metvica
  • bazga
  • pomocni-recepti
  • jabukovo-sirce
  • savjeti
  • novo-i-zanimljivo
  • probati
  • kvasina
  • ... prikaži sve
Podijeli na Facebook
Viber small icon.
+ više
Licenca:

Ovako je drugima ispalo (8)

  • Ocat kad zamiriši od anka-1955
  • Kad ocat zamiriši..
  • Moja šareno-kisela kolekcija
  • Ocat začinjen voćem i biljem
  • Ocat začinjen melisom
  • OCAT kad zamirišiiiiii!!

Pogledaj još i...

  • Kupnjom Zvijezdinog suncokretovog ulja pomažete djeci sa sindromom Down

  • Originalne sorte paprike Podravka i Slavonka

  • Ovo niste znali: od kvinoje možete napraviti kokice!

  • Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom

  • Začini vs. začinske trave

Komentari (53)

Učitaj prethodne komentare
  1. #44
    Cool Chef BABILU
    Korisnica je proglašena Cool Chef-om
    15.07.13. 23:11

    :mah:;)

  2. #45
    ZoraK 18.07.13. 17:45

    probala još prošle godine,pa ove ponovila!:thumb-up:

  3. #46
    Autor
    Cool Chef anka-1955
    Korisnica je proglašena Cool Chef-om
    19.07.13. 20:28

    ZoraK hvala ti!!:)

  4. #47
    Cool Chef anavalbi
    Korisnica je proglašena Cool Chef-om
    24.08.13. 14:39

    predivno,i ja sam po raznim časopisima nailazila na razne recepte i nikad još nisam radila a ova tvoja kolekcija na jednom mjestu je za sve pohvale!žao mi je da nisam prije vidjela kako se radi jabučni ocat,lani je bilo jabuka ko u priči(petrovki)a ove godine ni jedna.

  5. #48
    FIDIJA 10.09.14. 13:56

    Nemam ove godine domace jabukovo sirce:'(...hocu da pravim ovo samo se dvoumim da li da kupim jabukovo ili alkoholno sirce,samo koji procenat alkohola da ima...nekad negdje,ko zna gdje,cula sam da se i od ustajalog vina moze napraviti sirce...jeste li probali nekad?

  6. #49
    Cool Chef sanjass01
    Korisnica je proglašena Cool Chef-om
    04.12.15. 21:49

    e sad moram malo pričekati

  7. #50
    Autor
    Cool Chef anka-1955
    Korisnica je proglašena Cool Chef-om
    05.12.15. 07:51

    NaDAM SE ZADOVOLJSTVU NAKON ČEKANJA!!.Smješko  

  8. #51
    dora5 23.04.16. 11:03

    Sve na jednom  mjestu, Moj naklon...veselim se svakom Vvasem receptu :thumb-up:

  9. #52
    Marija50, Podravka ambasadorica
    Korisnica je objavila 10 recepata s Podravka proizvodima
    23.04.16. 22:31

    Hvala na receptu.:mah:

  10. #53
    Autor
    Cool Chef anka-1955
    Korisnica je proglašena Cool Chef-om
    24.04.16. 17:44

    Hvalaaaaa!!!!Cool

Coolerica

Kuharica s receptima koje biraš sam

Kreni u izradu

Coolerice u kojima je recept

  • Kod renchi i tete Mire Kod renchi i tete Mire renchi65
  • Njegovo veličanstvo-KUGLOF Njegovo veličanstvo-KUGLOF mak63
  • PALACINKE (EU & USA) PALACINKE (EU & USA) 156156
  • R I B A na stolu R I B A na stolu anka-1955
  • IGROKAZ MOŽE POČETI! IGROKAZ MOŽE POČETI! fataRI
  • Naslovnica
  • Klub
  • Recepti
  • Slike
  • Blogovi
  • Coolerice
  • Magazin
  • Forum
Coolinarika Facebook stranica Podravka YouTube kanal Coolinarika Pinterest Coolinarika Viber Coolinarika Instagram

Pratite nas na

Na vrh stranice

Podravka d.d. © Podravka d.d. 2003.—2019. Coolinarika je registrirani žig Podravke d.d.

Pogledaj desktop verziju

  • Kako koristiti Coolinariku
  • Pomoć
  • Impressum
  • Kontakt
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Oglašavanje

Internet direktorij

  • Podravka

    Podravka korporativne stranice

    • Hrvatska
    • Podravka Češka
    • Podravka Slovačka
    • Podravka Slovenija
    • Podravka UAE
    • Podravka UAE arapski
    • Podravka Rumunjska
    • Podravka Njemačka
    • Podravka Poljska
    • Podravka Rusija
    • Internacionalni
  • Brandovi

    • Lino (Hrvatska)
    • Lino (Slovenija)
    • Lino (Kosovo)
    • Lagris (Češka)
    • Essence (Češka)
  • Vegeta

    Vegeta stranice

    • Hrvatska
    • Internacionalni
    • Mađarska
    • Češka
    • Slovačka
    • Poljska
    • Australija
    • Slovenija
    • Srbija
    • USA
    • Rusija
    • Rumunjska
    • Vegeta Natur (Hrvatska)
    • Vegeta Natur (Češka)
    • Začini inspiracije (Hrvatska)
  • Coolinarika

    • Europska Unija
    • Slovenija
    • Kanada
    • Australija
    • Njemačka
    • Švicarska
    • Kina
    • Poljska
    • Češka
    • Slovačka
    • Mađarska
    • Kosovo
    • Makedonija

Društvene mreže

  • Facebook

    • Podravka Hrvatska
    • Coolinarika
    • Podravka Romania
    • Podravka Crna Gora
    • Lino lada Crna Gora
    • Podravka Makedonija
    • Podravka Slovenija
    • Podravka Srbija
    • Podravka BiH
    • Podravka Slovačka
    • Podravka Kosovo
    • Podravka Arabia
    • Podravka Vegeta Njemačka
    • Vegeta Romania
    • Vegeta Australija
    • Vegeta Kenija
    • Lino (Hrvatska)
    • Lino Baby (Hrvatska)
    • Essence Češka
    • Kvikifunpedia
    • Dolcela Hrvatska
  • Linkedin

    • Podravka
  • Youtube

    • Podravka
    • Vegeta Rusija
    • Kvikifunpedia
    • Podravka Poljska
    • Ručak za sutra s Podravkom
    • Coolinarika
    • Podravka Srbija
    • Podravka Slovačka
    • Podravka Slovenija
    • Podravka Vegeta Njemačka
    • Podravka Australija
    • Podravka Rumunjska
    • Podravka Crna Gora
  • ISSUU

    • Podravka
  • Flickr

    • Podravka
  • Pinterest

    • Coolinarika
  • Instagram

    • Coolinarika
    • Podravka Hrvatska
    • Podravka Srbija
    • Podravka Slovačka
    • Podravka Češka
    • Podravka Vegeta Njemačka
    • Vegeta Rusija
    • Vegeta Rumunjska
    • Vegeta Australija
    • Dolcela Hrvatska
    • Lino Hrvatska
  • Viber

    • Coolinarika
  • Ostalo

    • Podravka ugostiteljstvo
    • Zaklada "Uvijek sa srcem"
    • Zaklada "prof. Zlata Bartl"
    • RK Podravka Vegeta
    • Belupo
    • Zdravo budi
    • NK Slaven Belupo
    • Zdravi odmor

    Vkontakte

    • Vegeta
Izradila web.burza
Colinarika ima kvar? Prijavi i popravi. :)