Neznam kako bi prevela na hrvatski ovaj naziv, jednostavno nema prijevoda. Uglavnom nesto vocno :)
Ja mislim da u Njemackoj nema niti jedne pekare koja pece kruhove i kolace da nema u ponudi Obstplunder, ja vam ga predstavljam u mojoj kucnoj izradi. U svakom slucaju brz, lagan i jeftin dezert. Lisnato se cesto nadje u frizideru zabaceno kod mnogih domacica, a i poneka kesica neke gotove kreme koju treba samo sa mlijekom zamutiti i nesto voca, ako pak nije dovoljno voca moze se dodati i nesto suhog, kandiranog ili iz konzerve. Eeeeee ajmo sad na recept ... :)
Neznam kako bi prevela na hrvatski ovaj naziv, jednostavno nema prijevoda. Uglavnom nesto vocno :)
Ja mislim da u Njemackoj nema niti jedne pekare koja pece kruhove i kolace da nema u ponudi Obstplunder, ja vam ga predstavljam u mojoj kucnoj izradi. U svakom slucaju brz, lagan i jeftin dezert. Lisnato se cesto nadje u frizideru zabaceno kod mnogih domacica, a i poneka kesica neke gotove kreme koju treba samo sa mlijekom zamutiti i nesto voca, ako pak nije dovoljno voca moze se dodati i nesto suhog, kandiranog ili iz konzerve. Eeeeee ajmo sad na recept ... :)
Sastojci
Priprema
Lisnato tijesto podijelit na kocke. Ja sam od jedne kore dobila 6 kocki. Posuti sa secerom u prahu. Svakoj kocki malo vodom premazat coskove i saviti coskove prema unutra (oblik kao na slici) i svaki cosak malo pritisnuti da se zaljepi.
Poredati u pleh oblozen papirom i peci u zagrijanoj pecnici na 200 stupnjeva 10-15 minuta dok ne porumene.
Izvaditi iz pecnice kad je peceno i pustiti da se ohladi.
Za to vrijeme pripremite voce (ako koristite banane obavezno ih pokapati dobro sa limunovim sokom da ne pocrnu). Izmutite kremu, ja sam koristila puding kremu od vanilije od dr.oetker koja se muti sa 250 ml mlijeka, a ja sam namjerno mutila sa 230 ml mlijeka da bude cvrsca. Jako je bitno da je krema cvrsta. Mozete i sami napraviti kremu samo poput one za princes ustipke ili slicno ili iskoristit takvu kremu ako vam je ostalo.
Takodjer pripremiti preljev za torte po upustvu sa vrecice, meni je bila dovoljna jedna vrecica koja se radi sa 250 ml vode za 12 Obstplunder-a.
Sad svaki komad od lisnatog lagano pritisnuti sa dva prsta u sredinu da bi se napravilo malo udubljenje, jer su se tijekom pecenja napuhali.
Na svaki stavit malo kreme 1-2 zlice. Po kremi slagati voce. preko voca svaki plunder zaliti sa 1-2 zlice preljeva za torte (preljev za torte treba da odstoji malo 1-2 minuta prije nego ga stavljate preko voca, tako ce se manje razliti).
Nakon 15-20 minuta kad se preljev stegnuo mozete uzivati u Obstplunder-u.
Kako je tebi ispao recept?
4