Moj profil

OBLIJE (uskrsna pogača)

180 minuta
26
OBLIJE (uskrsna pogača)

Od ovog tijesta radim i orahnjače, makovnjače i štrudlu s marmeladom.
Ovaj put sam radila oblije(kako mi zovemo pogače) i buhtle.

Od ovog tijesta radim i orahnjače, makovnjače i štrudlu s marmeladom.
Ovaj put sam radila oblije(kako mi zovemo pogače) i buhtle.

Sastojci

kolači
20 punih žlica šećera
30 tableta natrena
3 žlice masti ili margarina
1/2l mlika
sol, korica limuna i naranče
rum, ekstrakt za sirnice
jaje za premazivanje i šećer za posipanje

Priprema

1.

Mikserom umutiti jaja, šećer, vaniliju, korice.

2.

U pjenastu smjesu dodati ulje, sol, vrhnje, mast i u malo vode otopljeni natren.

3.

Ugrijati mliko i u dio staviti kvas, žlicu šećera i malo brašna, pustiti da se digne.

4.

U veliku zdjelu staviti pola brašna, napraviti udubinu i u nju staviti smjesu s jajima. Dodati dignuti kvas i umjesiti tijesto.

5.

Pustiti da se tijesto diže dok ne utrostruči volumen. Oko 1h.

6.

Premijesiti i oblikovati pogače, štrudle ili buhtle i opet pustiti da se digne.

7.

Peći oko 45min na 150-160 C.

8.

15min prije kraja, pogače premazati umućenim jajem i posuti šećerom. Staviti peći do kraja.

Posluživanje

Ja pogače premažem ostatkom bjelanjaka u koje dodam jedno jaje.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback