Obiteljski kolač

Tijesto:
U brašno prosijanom sa praškom za pecivo razmrviti margarin, dodati žumanjak, šećer, kakao i s malo mlijeka zamjesiti prhko tijesto.
Tijesto podjeliti na dva djela te ispeći dvije kore na obrnutoj strani lima.

Biskvit:
Pjenasto izraditi žumanjke i šećer, postupno dodavati vodu, polako dodati brašno prethodno pomješano s praškom za pecivo, i na kraju lagano dodati snijeg od bjelanjaka.Ispeći biskvit u veličini kora.(ja sam pekla u velikom limu od pećnice)

Krema:
Gustin i obje vrste šećera umutiti s malo mlijeka da se dobije glatka smjesa, koju ukuhamo u preostalo kipuće mlijeko.Ohladiti.U ohlađeno dodati pjenasto izrađen margarin.

Pečenu koru premazati polovicom kreme, na nju položiti biskvit, njega premazati preostalom kremom, te preklopiti sa drugom korom.Po želji posuti šećerom u prahu ili preliti čokoladnom glazurom, te ostaviti do sljedećeg dana da kore omekšaju.