Moj profil

Novogodisnji Kolac

90 minuta
54
Novogodisnji Kolac

Dragi prijatelji ! Ovaj divan, mirisan, ukusan praznicni kolac posvecujem svima vam uz najbolje zelje za Novu Godinu.

Dragi prijatelji ! Ovaj divan, mirisan, ukusan praznicni kolac posvecujem svima vam uz najbolje zelje za Novu Godinu.

Sastojci

za
250 gr suvog voca (150 grama suvog grozdja, 100 grama suve visnje)
100 gr maslaca
160 gr braon secera
160 gr soka pomorandze*
korica jedne pomorandze
2 jaja
250 gr brasna
1 kasicica praska za pecivo
1 kasicica cimet+jumbir+kardamon+korijander ili smesa za medenjake
100 gr marcipana

Priprema

1.

Nazalost nemam slika pripreme al sve je jako jedostavno

2.

* U lonac sloziti maslac, secer i suvo voce, dodati koricu pomorandze i 160 gr soka od pomorandze. Ja koristim sok od jedne vece pomorandze + dodam rum da bude 160 gr ukupno. Mozete dodati sok iz tetrapaka.

- Stavite lonac na vatru i uz mesanje neka vam provri, posle smanjite vatru i neka lagano kuva se uz stalno mesanje 5-6 minuta. Sklonite sa vatre i neka ohladi se nekih 30 minuta.

-Potom u ovu smesu dodajte 2 jaja, lepo promesajte sa kasikom ili viljuskom pa dodajte mlevene bademe, brasno, promesano sa praskom za pecivo i zacinima.

- Od 100 gr marcipana napravite 10 kuglica

- U kalup (kod mene vekna) promer 30 x 11 stavite pek papir, malo namastite sa maslacem i istresite pola smese. Stavite marcipan kuglice pa pazlivo rasporedite drugu polovinu testa.

- Peci u zagrijaroj rerni na 180 C oko sat vremena. Ali puno ovisi od vase rerne. Proveriti cackalicom. Ako brzo porumeni pokrijte ga alu folijom

- Pazite da ne presusite kolac. Tekstura testa mu je malo vlazna i socna.

- Sve u svemu je jako jednostavno )))

Posluživanje

Dobar tek, Prijatno , Приятного Аппетита )))

  • Božić(3)
  • Božićni kruh(2)
  • Kolac-sa-suhim-vocem(1)
  • Nova godina(1)
  • Kuglofi(1)
  • Aromatično(1)
  • Kolac-suho-voce(1)
  • Mirisno(1)
  • Suho-voce-kolac(1)

15

I meni je drago što si opet s nama. Sve najljepše u Novoj 2018. želim tebi i tvojoj obitelji uz želje da nam pokloniš što više domaćih recepata iz svoje zemlje i  tvojih prekrasnih fotografija.👋

I tebi svako dobro Vadik:).Nadam se da ćemo 2018-e imati više prilika gledati tvoje krasne fotografije .I rcp.

Eto te dragi Vadik.. koliko puta samo otvorila i bas uzivala u fotke.. alai zabelezila sam da te nema ...opet otvorim.. repreiziram sve ..tebe opet nema! Bas mi je drago da si se pojavio i to sa tako dobar recept....a za fotka.. samo cu reci WOW! Ja cu spremati ovaj kolac,

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Prhki salenjaci
anka1971

Prhki salenjaci