Jedna jako fina i ukusna tortica kojom je moj dragi oduševljen!P.S.fotke nisu nešto jer slikam s mobitela i nisam vrstan fotograf al je ukus zajamčen!!!
Jedna jako fina i ukusna tortica kojom je moj dragi oduševljen!P.S.fotke nisu nešto jer slikam s mobitela i nisam vrstan fotograf al je ukus zajamčen!!!
Sastojci
Priprema
Pjenasto umutiti jaja sa šećerom,mlijekom i uljem.Zatim dodati prosijano brašno,kakao i prašak za pecivo i istresti u okrugli kalup obložen papirom te peći nekih 30minuta na 180c.Pečenu koru ohladiti i prerezati po sredini.
Od 1l mlijeka odvojiti 2dl i izmiješati sa 5kašika gustina i 4kašike šećera.Ostatak mlijeka staviti na šporet,ubaciti čokoladu i jednu kašikicu ness kafe i kuhati.Kad mlijeko počne da kuha istresti pripremljen gustin i neprestano miješati da se dobije jednolična smjesa bez grudvica,te skloniti sa vatre i dobro ohladiti.U ohlađen fil dodati margarin izmiješan sa šećerom u prahu.
Prvu koru stavimo na pleh ,redamo po njoj jaffa keks i premažemo filom.Zatim stavimo i dr koru,te cijelu tortu premažemo ostatkom fila kojeg će biti sasvim dovoljno.
Karamel sam pravila na sldeći način:šećer stavimo da se topi na laganoj vatri bez miješanja,1dl mlijeka ugrijemo do vrenja i kad se šećer otopi dodamo,neprestano miješajući dok se sav šećer ne istopi,zatim smanjimo vatru i dodamo umućeno brašno i mlijeko i kuhamo do željene gustine.Kad sklonimo sa vatre ubacimo puter i čokoladu i dobro izmiješamo i ohladimo te premažemo cijelu tortu.
Presjek
Kako je tebi ispao recept?
4