Moj profil
U ovo prekrasno doba godine na bogatom novogodišnjem meniju uvijek se nađe i ova raskošna pogača koja će sve oduševiti svojim mirisom i okusom. Postoje razne verzije ove pogače,a ova je modificirane od moje bolje polovice. Nitko to ne radi tako dobro kao on. I što bi više od toga u novoj godini mogla poželjeti. :)
U ovo prekrasno doba godine na bogatom novogodišnjem meniju uvijek se nađe i ova raskošna pogača koja će sve oduševiti svojim mirisom i okusom. Postoje razne verzije ove pogače,a ova je modificirane od moje bolje polovice. Nitko to ne radi tako dobro kao on. I što bi više od toga u novoj godini mogla poželjeti. :)
Sastojci
za
Priprema
1.
- U malo mlakog mlijeka rastopite suhi kvasac, dodati žlicu šećera i dvije žlice brašna te ostaviti da naraste.
- Izmiksati ostatak mlijeka, jogurt, jaje, pa pomalo dodavati brašno (prethodno ga ugrijte kratko u mikrovalnoj kako bi se tijesto brže i bolje dizalo - pazite da ga ne pregrijete) i prstohvat soli te u to dodati nabubreni kvasac. U tijesto dodati dvije žlice maslinovog ulja. Umijesiti glatko tijesto i ostaviti ga pola sata na toplom da se diže.
- Tijesto premjesite i razvucite na pola centimetra debeli kvadrat i premažite ga omekšalim maslacem. Kvadrat uvijte u roladu koju isječete na komade debljine dva prsta.
- Okrugli pleh obložite papirom za pečenje i redajte kružno (polegnuto) da se šnite preklapaju jedna preko druge. Ostavite da se diže još pola sata. Pecite na 200 C 45 minuta.
Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
7