Moj profil

Nova pita

50 minuta
116
Nova pita

Čokolada i lješnjaci u jednoj staro-novoj piti....

Čokolada i lješnjaci u jednoj staro-novoj piti....

Sastojci

za
tijesto;
18 dag maslaca
21 dag Pšeničnog oštrog brašna Podravka
5 dag šećera
4 v.ž vode
malo soli
sok od pola limuna
posip;
1-2 v.ž Šećera u prahu

Priprema

1.

Omekšali maslac izmrvite sa brašnom,šećerom,žumanjkom ,soli i vodom.Zamijesiti prhko tijesto ,zamotati u plastičnu foliju i staviti ga na 1 sat u frižider.Tijesto podijeliti na dva dijela i svaki tanko razvaljati.Prvi dio staviti u tepsiju obloženu pek papirom(30*20 cm)i koru izbosti vilicom.

2.

Za nadjev popržiti lješnjake u tavi bez masnoće.Ohladiti ih i samljeti.Čokoladu otopiti i isto ohladiti.Žumanjke izmiksati sa šećerom,dodati lješnjake i sok od limuna,te otopljenu čokoladu.Na kraju lagano ručno umješati čvrsti snijeg od bjelanjaka.Nadjev preliti preko tijesta.Pokriti drugom korom  i isto je izbosti vilicom.

3.

Pitu pecite na 175 stupnjeva  oko 40 minuta.Ohlađenu posipajte šećerom u prahu.

Posluživanje

Recept je iz knjige recepata Gospodarskog lista"Moji najbolji kolači 2"

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima