Nonina torta

Za ovu tortu pecemo dve velike kore u plehu od rerne {35x40}a zatim secemo na polovinu tako da dobijamo 4 kore 35x20cm.                                   Za prvu koru odvojimo zumanca od belanaca a zatim belanca umutimo sa secerom u cvrsti sam.Dodamo brasno pomesano sa praskom za pecivo ,kasiku ulja i mesamo da se smesa sjedini.Stavimo u pleh oblozen pek papirom i pecemo 15min na 180c u vec zagrejanoj rerni.Za drugu koru ponavljamo postupak ali u ovu smesu dodajemo i sitno naseckane orahe i naseckano suvo grozdje .

Fil :U serpicu stavimo mleko da se greje,u dublju posudu umutimo zumanca sa secerom,dodamo prasak za puding,gustin i vanilin secer pa u vrelo mleko kuvamo krem .Dok je krem  vruc malo izmiksamo a zatim stavimo na hladjenje.U drugu posudu umutimo puter i margarin sa secerom u prahu a zatim polako dodajemo ohladjeni krem i mutimo dok se lepo sjedini.Fil delimo na 3 dela  :      -u prvi dodajemo rendanu koru od limona          -u drugi dodamo mlevene lesnjake {pecene}           -u trecem dodamo otopljenu cokoladu za kuvanje.

Ugrejemo mleko sa vanilin secerom,kore stavljamo jednu po jednu u tacnu i nakapamo toplim mlekom {50ml mleka za jednu koru a moze i malo vise}Kore od belanaca su elasticne i jako prija ovo nakapanje mlekom {brze upijaju ako je kora okrenuta donjom povrsinom na gore}

Na tacnu slazemo tortu : Stavimo koru sa orasima,premazemo filom od cokolade {ostavimo malo za dekoraciju} stavimo belu koru,premazemo filom sa lesnjacima{ostavimo malo za premazivanje}stavimo opet belu koru pa premazemo zutim filom{i od ovog fila sacuvamo malo } stavimo sarenu koru pa celu tortu premazemo sa sacuvanim filom -zuti i sa lesnjacima.Od ostatka fila sa cokoladom dekorisemo tortu.Slaganje kora i filova radite po vasem ukusu.