Moj profil
TinaValentina
22.4.2014.

Njoki u umaku od vrhnja,vratine,tikvica,šampinjona

51

Fini vrhnjasto povrtni umak za brzinski.

Fini vrhnjasto povrtni umak za brzinski.

TinaValentina
22.4.2014.

Sastojci

600 gr. njoki
1 crni luk
3 čena bijelog luka
250 gr. šampinjona
1 mala tikvica
150 gr. suhi dimljeni vrat na kockice
5-6 kiselih krastavaca
200 gr. kiselo vrhnje
400 gr. vrhnje za kuhanje
100 gr. parmezana
malo maslinovo ulje
sol,papar,malo vegete,
1 žličicu kapre
malo iskosanog kopra

Priprema

1.

U tavi na ulju ispržite sitno kosani crni luk, dodajte dimljeno meso na kockice,dodajte bijeli luk i tikvice na sitne kockice, dinstajte da omekša.Dodajte šampinjone i još par minuta dinstajte.

2.

Sipajte vrhnje, začinite sa soli,papar,vegeta i kuhajte 5 minuta sa stalnim mješanjem.Odstranite od vatre i dodajte kiselo vrhnje,parmezan, promješajte i dodajte kisele krastavce,kapre i iskosani kopar.

3.

Njoke ili kupite ili ih sami napravite.Skuhajte ih u vreloj slanoj vodi, i kad isplivaju na površini ih procjedite.Prelijte ih sa umakom i izmješajte.Ostavite 2 minute dok vi pripremate sto da se ukusi prepoje.

Dobar tek !!!

4.

Kad procjedite njoke, pre nego sipate umak možete zagrejati malo maslaca i preliti ih za bolji ukus.

Dobar tek !!!

  • Njoki(2)
  • Rucek(1)
  • Pasta-njoki(1)
  • Njoke-san(1)
  • Ručak(1)
  • ŠAMPINJONI(1)

8

recept je odlican

Obožavam to jelo...i sama pravim veoma često...

Hvala svima ❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)