Njoke volim na sve načine, a ovaj mi je jedan od najdražih.
Njoke volim na sve načine, a ovaj mi je jedan od najdražih.
Sastojci
Priprema
U velikoj tavi, na umjereno jakoj vatri zagrijte maslinovo ulje i na njemu pržite luk 3 minute, dok ne dobije zlatnožutu boju.
Ulijte pasatu i kuhajte još 10 minuta, uz povremeno miješanje.
Umiješajte bosiljak, začinite paprom i soli, i maknite s vatre.
Ja sam radila domaće njoke, ali ako ste u žurbi upotrijebite smrznute. Skuhajte ih na način da u većem loncu zakuhate posoljenu vodu. Kad voda zakuha, ubacite njoke. Gotovi su kad isplivaju na površinu. Vadite ih šupljikavom žlicom i ocijedite.
Stavite njoke u tavu s umakom. Vratite tavu na umjereno jaku vatru i kuhajte zajedno 2 minute. Povremeno promiješajte da umak ravnomjerno obloži njoke.
Posluživanje
Poslužite odmah kao prilog ili glavno jelo.
Kako je tebi ispao recept?
3