Moj profil

Njoki od bundeve

84
Njoki od bundeve

Evo i u svibnju mjesecu nešto bundevasto…meni su baš prijali i u slatkoj i u slanoj varijanti…;).

Evo i u svibnju mjesecu nešto bundevasto…meni su baš prijali i u slatkoj i u slanoj varijanti…;).

Sastojci

Tijesto
0,5 kg bundeve-slatke
po potrebi oštrog brašna
malo soli
5 dag margarina

Priprema

1.

Bundevu očistiti i oguliti, narezati je na manje komade.

2.

Skuhati je u malo vode, još bolje u šupljoj zdjeli na pari, malo posoliti.

3.

Kad je bundeva mekana, dobro je ocijediti i ohladiti.

4.

Ohlađenu bundevu možete propasirati, ali ni ne treba.

5.

Na bundevu dodati toliko brašna da se može umijesiti fino tijesto koje se ne lijepi, ali da nije ni pretvrdo.

6.

U masu prije nego što smo počeli mijesiti dodati sol, jaje i margarin.

7.

Umijesiti tijesto u valjak i rezati njoke.

8.

Njoke skuhati.

Posluživanje

Njoke  poslužiti s razno -raznim umacima kao slana varijanta ili slatka varijanta…uvaljane u prepržene krušne mrvice, s vrhnjem, džemovima i još 1000 drugih varijanti… ;).

  • Bundeva(7)
  • Njoki(5)
  • Njoke(4)
  • Njoki-bundeva(2)
  • Bundeva-njoki(2)
  • Prilog-njoki(1)
  • Tikve(1)
  • Buce-i-tikve(1)
  • Sve-5(1)

25

Rcp je odličan !👏Njoke mekane i jako ukusne, meni su bile lepe i samo posute parmezanom dok su ih moji ubedljivo najčešće jeli uz gulaš 🙂 Hvala vam na rcp, toplo preporučujem 😘

Hvala tebi, a mene je strah otići sada pogledati sliku 😀, a joj koji će me kompleksi sada opaliti 😵👋

Moram ti reći da su me ovi njoki iznenadili svojim finim okusom i da će od sada biti često na našem stolu 🙂

Hvala ti na ovom finom receptu 😘

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Njoki u zelenom umaku
coolinarika

Njoki u zelenom umaku