Moj profil

Njoke punjene sirom i dimljenim prsima

Domaće njoke sa sirom i pilećim prsima, u kombinaciji sa belim sosom, pa pun pogodak! :)))))

Domaće njoke sa sirom i pilećim prsima, u kombinaciji sa belim sosom, pa pun pogodak! :)))))

Sastojci

3 srednja krompira
50g dimljenih pilećih prsa

Priprema

1.

Krompir staviti da se kuva u ljusci. 

Skuvan krompir oljuštiti i ispasirati kao za pire.

2.

Dodati jaje, puter i so, pa postepeno dodavati brašno i mešati dok ne počne da se odvaja od ivica.

3.

Prebaciti testo na radnu površinu, zamesiti pa podeliti na 4 jednake loptice.

4.

Svaku lopticu razvući u pravougaonik.

5.

Na dve razvučene loptice staviti usitnjeni sir, iseći testo na trakice pa lagano uvijati u valjke (voditi računa da ne ispadne sir sa strane). 

6.

Preko druge dve razvučene loptice staviti iscepkane komadiće dimljenih pilećih prsa, pa na isti način iseći trakice i uviti u valjke.

7.

Napraviti šare viljuškom, pa seći na oko 2cm dužine.

8.

Staviti njoke u kupuću vodu da se kuvaju.

Čim budu gotove, one izlaze na vrh, tako ih ostaviti minut pa vaditi iz šerpe.

Najbolje ih je odmah prebaciti u već pripremljeni sos.

9.

***Moj sos je bio od neutralne pavlake, kačkavalja, malo mleka, čena belog luka i začina. Kombinacija sa njokama je izvanredna. ***


Prijatno! :)

  • Njoke(1)
  • Italijanska kuhinja(1)
  • Italijanski recepti(1)
  • Italiana(1)
  • Ukusno-i-fino(1)
  • Gnocchi(1)
  • Ukusno-sa-sirom(1)
  • Fine-kombinacije(1)
  • Ukusno-jelo(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)