Moj profil

Njam-njam pileći paprikaš sa noklicama :)

18
Njam-njam pileći paprikaš sa noklicama :)

Ovo starinsko jelo obožavala sam da jedem još dok sam bila dete, a spremala mi ga je moja baka Jeja... I dan-danas mi je to jedan od omiljenih recepata, a verujem da će se dopasti onima koji vole tradicionalne ukuse :)

Ovo starinsko jelo obožavala sam da jedem još dok sam bila dete, a spremala mi ga je moja baka Jeja... I dan-danas mi je to jedan od omiljenih recepata, a verujem da će se dopasti onima koji vole tradicionalne ukuse :)

Sastojci

1 manji crni luk
1 manja šolja graška (zaista nikad ne merim, već otprilike stavim tu količinu)
1 pileći file (ili drugi deo pileta, koji imate ili više volite)
1 kašičica puuuna aleve paprike
1 lorberov list
1l vode
malo ulja, soli
za noklice (knedlice)
6 kašičica brašna

Priprema

1.

Sitno iseckati crni luk i sargarepu i blago proprziti na malo ulja, na srednjoj jačini.

2.

Dodati sitno iseckanu piletinu, grašak i alevu papriku. Propržiti, ali da paprika ne zagori.

3.

Dodati vodu, lorberov list i so. Kad proključa, krčkati još pola sata.

Priprema noklica
1.

Umutiti jaja, a onda postepeno dodavati brašno. Treba da se dobije smesa srednje gustine, da ostaje trag kada "prodjemo" kašičicom ali da ne bude potupno čvrsto. Ako bude previše retko, noklice će se raspasti prilikom kuvanja.

2.

Kašičicom zahvatati smesu, tako da svaki put (kašičica) bude do pola puna. Spuštati u pripremljen paprikaš dok je još uvek na ringli, dok ne iskoristite celu količinu.

3.

Krčkati još 5-10 minuta, dok se noklice lepo ne "napiju" i narastu. :)

Prijatno!

Posluživanje

Posluživati dok je toplo.

  • Piletina(1)

2

Hvala! 😘 čim ima piletine, znam kod koga ne mogu da omašim 🙂😉

Super je recept!!! 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pileci paprikas sa noklicama
zocacro

Pileci paprikas sa noklicama

Pileci paprikas
ARI26

Pileci paprikas