Moj profil
Divna bela nezna stracciatella… Neznija nego sto izgleda:)) Danas za jedan poseban rodjendan…
Divna bela nezna stracciatella… Neznija nego sto izgleda:)) Danas za jedan poseban rodjendan…
Sastojci
Priprema
1.
Umutiti dobro belanca, dodati ostale sastojke i ispeci koricu, ja sam pekla u okruglom plehu, velicine 28 cm. Kada se korica ohladi, natopiti sa malo mleka.
2.
Slatku pavlaku umutiti, po ukusu poseceriti ili dodati malo meda i vanilin secer. Cokoladu grubo nozem nastrugati, da budu sitni komadici. Dodati u pavlaku i dobro izmesati.
3.
Koricu staviti na tacnu, naneti fil, lepo izravnati, i odozgo posuti cokoladom, takodje grubo seckanom ili rendanom.
4.
U fil mozete staviti zelatin, mada je dovoljno cvrsto i ovako. Dobro ohladiti u frizideru pre sluzenja.
45