Moj profil
atina-anja
15.11.2011.

Nešto kao pita sa pečurkama i mesekom

60 minuta
15

Osnova recepta je iz knjige sve od pečuraka, a ostalo sam sama "sprčkala"

Osnova recepta je iz knjige sve od pečuraka, a ostalo sam sama "sprčkala"

atina-anja
15.11.2011.

Sastojci

Za nadev je potrebno:
500 g pečuraka bilo kojih
2 kašike ulja
2 glavice crnog luka
2 čena belog luka
po ukusu so, biber, aleva paprika
100 g parmezana
200 g mešanog mlevenog mesa (odlično je i sa šunkom)
Za testo je potrebno:
500 g brašna
1 kockica kvasca
5 supenih kašika ulja
po potrebi oko 1,5 dl mlake vode

Priprema

1.

Zamesiti testo od brašna, kvasca, ulja i vode.

2.

Dok se testo odmara, na ulju izdinstati beli i crni luk iseckan na kockice. Nakon par minuta dodati meso i pečurke i dinstati jjos desetak minuta. Dodati začine.

3.

Testo podeliti na dva dela. Prvi deo testa razvući u pleh u koji smo stavili papir za pečenje. Na testo staviti nadev, preko nadeva posuti sir, pa preklopiti drugim delom testa. Izbosti na par mesta viljuškom.

4.

Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni celzijusovih oko pola sata.

  • Pita(1)

3

Hvala 🙂

Dobro si ti to "sprčkala"!🙂

Ovo "nešto kao pita" jako fino izgleda...I ja pravim svojima slično,većinom za večericu...S gljivama još nisam ali svakako ću probati...pozzzzz 😁😉