Nepečena krem torta

Usitnimo kekse. U lonac ulijemo 12 žlica vode, 12,5 dag maslaca i stavimo na vatru. Kad se maslac rastopi, dodamo 40 dag šećera da se rastopi. Maknemo s vatre, dodamo kekse i 15 dag oraha, izmiješamo i prebacimo na podlogu za kolač. Oblikujemo.
Za žutu kremu - u lonac na vatri ulijemo veći dio od o,5 l mlijeka i dodamo 9 žlica šećera. U preostalo mlijeko dodamo oba praška za puding, miješamo pjenjačicom. Neprekidno miješajući u vrelo mlijeko dodajemo mlijeko s praškom i kuhamo dok se ne zgusne. U ohlađeno dodamo 12,5 dag maslaca i miješamo dok se ne sjedine. Miješamo 3 bjelanjka u čvrsti snijeg i zajedno s 20 dag mljevenih oraha dodamo kremi. Izmiješamo.
Za smeđu kremu - mikserom miješamo 4 bjelanjka, dodamo 8 žlica šećera. 25 dag maslaca i 4 žutanjka miješamo mikserom, dodamo Lino ladu, a zatim snijeg od bjelanjaka.
Biskvit premažemo najprije žutom pa smeđom kremom. Rubove kolača ukrasimo izmiksanim slatkim vrhnjem, a sredinu zalijati čokoladnim preljevom - čokoladu otopiti na pari, dodati po žlicu mlijeka i ulja, malo ohladiti.