Nepcu zanimljiva tjestenina s blitvom

Name: Nepcu zanimljiva tjestenina s blitvom
Prep time: 30 min
Ingredients: 1 L začinjene vode(sol,papar,đumbir,mljevena ljuta paprika-od svega po malo); prema br. osoba tjestenina po izboru(najbolje rezanci); pola kg blitve; malo ulja; po želji: seitan,tofu..

30 minuta

kuhano u temeljcu koji mi ostao od izrade seitana..lagano pikantno,a tako jednostavno..

VegeAnnie

7.4.2012. • Arhivirano

Sastojci

1 L začinjene vode(sol,papar,đumbir,mljevena ljuta paprika-od svega po malo)

prema br. osoba tjestenina po izboru(najbolje rezanci)

pola kg blitve

malo ulja

po želji: seitan,tofu..

Priprema

Očistiti,narezati i oprati blitvu-posebno stabljike i listove.

Zakuhati temeljac/začinjenu vodu.U njoj na pola skuhati tjesteninu(mozete prilagodit količinu vode,ali neka je nebude previse),dodati stabljike blitve.

Kada malo omekšaju dodati i listove.

Nakon cca 3 minute-sve precjediti.Vratiti u lonac i malo politi s uljem.

Poslužiti toplo..ali jako je ukusno i podgrijano.. nadam se da ćete isprobati i uživati kao mi..

Posluživanje

Obično poslužujem uz pohani seitan/tofu ili razmrvljeni tofu..ali odlicno bi pasalo i uz ribu..

1

7.4.2012.21:16

Blitvu obožavamo, testenine takodje. Bravo.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)