Moj profil

neodoljive kiflice

60 minuta
99
neodoljive kiflice

brze,jednostavne,bez kvasanja,oblikovane se odmah peku,tijesto se radi sa sirom,pa nije ih potrebno dodatno puniti..moja kćer ih naziva studentske kiflice,nije potrebno objašnjavati zašto?:)) ako volite i niste nikad radili na ovaj zaista praktičan i ekonomičan način...preporučujem cure da probate:))

brze,jednostavne,bez kvasanja,oblikovane se odmah peku,tijesto se radi sa sirom,pa nije ih potrebno dodatno puniti..moja kćer ih naziva studentske kiflice,nije potrebno objašnjavati zašto?:)) ako volite i niste nikad radili na ovaj zaista praktičan i ekonomičan način...preporučujem cure da probate:))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
sastojci
za tijesto
3 male žličice praška za pecivo
125 g. svježeg sira dukat ili po vašoj želji
50 ml. mlijeka/može i obično i kiselo
1 žličica soli ili po ukusu/probajte tijesto
1 bjelance/lagano i pjenasto umućeno
za premazivanje
2-3 žlice mlijeka
za posipanje
sol,sjemenke po želji
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

PRIPREMA tijesta od sira

za tijesto je najprije potrebno "na suho"dobro izmiješati brašno,prašak za pecivo i soli po ukusu.

zatim dodajte bjelance,prethodno lagano,pjenasto umućeno,mlijeko,ulje i svježi sir,rukama umijesiti glatko i mekano tijesto pogodno za oblikovanje.

2.

na pobrašnjenoj radnoj površini tijesto izradite pa ga razvijte u krug debljine 1 cm.tijesto izrezati na osmine.

3.

svaki komad tijesta pažljivo zarolajte ,pri tom oblikujući kiflicu.poredajte ih u pleh,obložen papirom za pečenje ,treba biti dovoljno prostora između kiflica jer će dodatno narasti prilikom pečenja.

4.

za premazivanje pjenasto umutite žumance i mlijeko,pa svaku kiflicu premažite pomoću kuhinjske četkice.posuti svaku po želji s krupnom solju,sezamom,kimom,makom ili nekim vama omiljenim sjemenkama.

5.

u prethodno zagrijanoj pećnici kiflice pecite 30 minuta na 190-200C.kada su kiflice pečene isključite pećnicu,ali,kiflice ostavite da se hlade zajedno s pećnicom,jer će na taj način fino omekšati.

Posluživanje

kao što sam napomenula,ne moraju se puniti,ali ako ipak želite za neke posebne prigode,odlične su u kombinaciji sa šunkom,jer je sir već u tijestu,pa nema potrebe dodavati ga još i u punjenje...ovo je manja mjera,za jedan pleh od pećnice,vi možete raditi duplu mjeru,ako vam je ova mala.

moj mali savjet; izrađeno tijesto možete zamrznuti (idealno je,jer ne sadrži puno jaja) i koristite ga  po potrebi.

Dobar tek! uz šalicu toplog napitka!

  • Kiflice(6)
  • Domace-kiflice-i-peciva(1)
  • Kiflice-brze(1)
  • Kiflice-fine(1)
  • Kifle(1)
  • Isprobati(1)
  • Peciva-kiflice(1)
  • Peciva-i-kiflice(1)
  • Sir-tijesto(1)

28

Hvala puno na komentaru i dojmovima,drago mi je da ste zadovoljni,a sad idem da pogledam slikicu.

Samo da pohvalim kiflice! Super su ispale, pravili smo ih već dvaput. Filovane sirom, a i bez fila, jako su lepe a jednostavne 👍Testo je vrlo, vrlo ukusno! Evo i slikice:

https://www.coolinarika.com/slika/2717522/

da i ime i "pravo"su dobre👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Najbrze kiflice
mama1

Najbrze kiflice