Neodoljiva i sočna kocka, bilo u varijanti vanilin šećera ili s rumom ispunit će vaša očekivanja!! :))))
Neodoljiva i sočna kocka, bilo u varijanti vanilin šećera ili s rumom ispunit će vaša očekivanja!! :))))
Sastojci
Priprema
Žumanjke izmiksati sa šećerom u pjenastu smjesu.
Dodati mlijeko i ulje.
Brašno, kakao i prašak izmješati zajedno i uz ručno miješanje polako dodati u smjesu.
Staviti peći u predhodno ugrijanu pećnicu oko 35 min. na 180C.
Dok se kolač peće stavite kuhati mlijeko sa vanilin šećerom ili ako više volite “pijanu” varijantu onda rum.
Pećeni kolač prelijte vrućim preljevom. Dok se kolač hladi napravite šaum.
Veću posudu nalijte vodom i stavite da zakuha, vatrostalna ili inox posuda mora biti malo manja od lonca tako da stane u njega.
Bijelanjke stavite u vatrostalnu ili inox posudu i s prstohvatom soli izmiksajte u čvrst snijeg, zatim dodajte šećer i još malo izmiksajte.
stavite posudu sa bjelanjcima na paru i uz stalno miksanje kuhajte bijelanjke dok nedobijete čvrstoću tako da kad povućete potez nožem ostane trag, iscijedite limun i još izmiksajte.
tako čvrst i kuhan snijeg stavite po kolaču.
Kolač ukrasite po želji: čokoladnom glazurom, čokoladnim mrvicama, ribanom čokoladom ili….
U slast vam bilo :))))
40