Moj profil

Neobicna tajanstvena pogaca

57
Neobicna tajanstvena pogaca

Tajanstveno je kad se nesto skriva, kad se nevidi. Ovu pogacu sam upravo zbog toga napravila. S povodom. Tacno je da se nesto skriva i nevidi se, za sad ! Evo necu vas drzati u neizvesnosti. Tajna je u tome sto je NEKO stao na pocetak svoga puta, dugacak negde oko 9 meseci... Postacu ponovo baka !!! Svi smo se obradovali a najvise moj unuk koji kaze da hoce i sestru i brata. Dosao je  radostan i pravo kod dede: deda mi cemo roditi bebu, mama tata i ja ! Radosni smejali smo se do suza, ha ha ha...

Tajanstveno je kad se nesto skriva, kad se nevidi. Ovu pogacu sam upravo zbog toga napravila. S povodom. Tacno je da se nesto skriva i nevidi se, za sad ! Evo necu vas drzati u neizvesnosti. Tajna je u tome sto je NEKO stao na pocetak svoga puta, dugacak negde oko 9 meseci... Postacu ponovo baka !!! Svi smo se obradovali a najvise moj unuk koji kaze da hoce i sestru i brata. Dosao je  radostan i pravo kod dede: deda mi cemo roditi bebu, mama tata i ja ! Radosni smejali smo se do suza, ha ha ha...

Sastojci

300 ml tople vode
2 kesice suhog kbasca ili 1,5 kocka svezeg
1 kasicica secera
2 kasicice soli
50 gr omeksalog margarina
oko 700 gr brasna
fil;
200 sira - moze i zuti sir
200 sumkove salame
origano za posipanje
7 komada kuvanih jaja
ulje za premazivanje pogace
1 jaje za premazivanje pogace
seme sezama i lana za posipanje

Priprema

1.

Od navedenih namirnica umesimo glatko testo. Pokrijemo i ostavimo na toplo da nadoge. Ja obicno ukljucim rernu na 50 stepeni, tako testo brze nadoge.

Za to vreme skuvamo jaja, sir nasecemo na kockice a salamu na trakice, kao na slici.

2.

Od nadoslog testa sucemo jednu koru. Odozgo stavimo kockice sira.

3.

Preko sira stavimo trakice od salame. Pospemo origano.

4.

Ovako spremljenu koru uvijemo u rolat.

5.

Rolat prebacomo u margarinom namazanu serpu. Dlanom pritiskamo rolat sve dok se cela serpa ne ispuni njime, kao na slici.

6.

U testo makazama napravimo duboke unakrsne zareze, onoliko koliko cemo staviti jaja. Ja sam  stavila 7 jaja.

7.

Zareze malo razotvorimo i u njima umetnemo po jedno kuvano oljusteno jaje, kao na slici.

8.

Zareze opet zatvorimo da se sakriju jaja. Ponovo dlanom izramnimo pogacu. Premazemo je uljem i ostavimo da nadoge.

9.

Nadoslu pogacu premazemo umucenim jajetom.

10.

Odozgo posipamo sa semenon sezama i lana.

11.

Pogacu pecemo desetak minuta na 200 stepeni a zatim na 180 stepeni do kraja, ne manje od 45-50 minuta.

Posluživanje

Kad smo presekli pogacu svi su uskliknuli kad su videli jaje u preseku. Ja sam Ih iznenadila, pokusajte i vi.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+3

Pogledaj sve fotke