Moj profil

Narančasta krem juha

35 minuta
8
Narančasta krem juha

 Svaka juha sadrži puno vitamina koje je potrebno našem organizmu, a u ovim zimskim danima, spremam je svaki dan. Danas sam spremila (opet!) krem juhu od bundeve -jedna je od najomiljenijih juha u mojoj obitelji. Kroz čitanje raznih recepata, odlučila sam se da napravim juhu od namirnica koje imam kod kuće, i isprobala sam ekonomičnu verziju od namirnica koje ne moram kupovati, već ih vadim iz trape i zamrzivača i koristim u svom kuhanju. Tako sam došla do svog recepta koji se svidio mojoj obitelji, pa ga kuham i prečesto(!).

 Svaka juha sadrži puno vitamina koje je potrebno našem organizmu, a u ovim zimskim danima, spremam je svaki dan. Danas sam spremila (opet!) krem juhu od bundeve -jedna je od najomiljenijih juha u mojoj obitelji. Kroz čitanje raznih recepata, odlučila sam se da napravim juhu od namirnica koje imam kod kuće, i isprobala sam ekonomičnu verziju od namirnica koje ne moram kupovati, već ih vadim iz trape i zamrzivača i koristim u svom kuhanju. Tako sam došla do svog recepta koji se svidio mojoj obitelji, pa ga kuham i prečesto(!).

Sastojci

za
1 GLAVICA LUKA
2 MRKVE
1 PERŠIN
1 CRVENA PAPRIKA
2 ŠAKE GRAŠKA
3 ŠAKE BUNDEVE NAREZANE NA KOCKE( Hokaido bundeva, a može i bundeva za kolače)
2 ŽLICE ULJA
2 PRTOHVATA SOLI
PRSTOHVAT CRVENE MLJEVENE PAPRIKE
SVEŽANJ PERŠINOVOG LISTA

Priprema

1.

Luk, mrkvu, peršin, papriku i bundevu nasjeći na veće komade. Navedeno povrće staviu lonac, dodaj grašak i polij vodom do vrha lonca, zatim začini solju, paprikom i uljem. Stavi kuhati na umjerenu vatru sa polu otkrivenim poklopcem. Pet minuta pred kraj kuhanja dodaj nasjeckani peršinov list.

2.

Kad se povrće skuhalo, izlij ga zajedno sa juhom u sjeckalicu (može i štapni mikser) i ostavi da sjecka skroz dok ne dobiješ pire. To se naziva doslovno "mljevena juha"!

Posluživanje

Juhu posluži sa kiselim vrhnjem i kockicama preprženog kruha.

        U slast! :-)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krem juha od šparoga
ana53

Krem juha od šparoga

Krem juha od sparoga i rizoto
haniani

Krem juha od sparoga i rizoto