Moj profil

Nann

140
Nann

.

.

Sastojci

600 gr. brasna
2 kasike suhog kvasca
1 kasika secera
malo soli
350 ml. vode

Priprema

1.

Secer,kvasac i 250 ml. mlake vode izmutit i ostavit da nakvasa (izraste)
U vecu posudu stavit brasno,so i ulje.
Dodat nakvasal kvasac i 100 ml. vode pa zamjesit tijesto.
Okolo namazite posudu uljom i ostavite tijesto da izraste.
Kad je tijesto izraslo podjelite na 8 loptica.
Svaku lopticu prvo rastanjite rukom pa razvite.
Pecite na jakoj temperature u tavi koju namazete sa malo putera.
Kad se nann napuse okrenite ga i pecite sa druge strane.
Iz tave vadite na tanjir i poklopite necim da opusti.
Svaki put kad ispecete i dodate nann na tanjir okrenite da ovaj na vrhu bude zadnji(doljnji),tako ce prije omeksat :)

  • Lepinje(1)
  • Nann(1)
  • Pogace-hleb(1)
  • Kruh-indijski(1)
  • Indijski-kruh(1)
  • Kruh(1)
  • Naan(1)
  • Kruh i peciva(1)
  • TIJESTO(1)

3

I ja znam za recept s jogurtom, ne sumnjam da je i ovaj dobar, obozavam vruc, tek ispecen naan.

U indijski naan dodaje se i jogurt (a Indijci baš i ne troše maslinovo ulje, ali dobro, globalizacija je tu ... 😉).

A naan još je bolji ako se nakon pečenja premaže istopljenim gheeom i potrese susamom ili sjeckanim češnjakom.

Probaj, super je, pogotovo kada se umače u neki od njihovih curryja ili masala.

Ja gledam šta je to indijski kruh ili naan, a kad ono lepinje koje ja u biti skoro svakodnevno pečem. DA ODLIČNE SU oduševe svakog, za one koji nisu na dijeti u smjesu za naan stavite malo jogurta on pospješuje proces dizanja tijesta, tako da su još veće i izdašnije, ja to primjenjujem za sva digana tijesta i dok pečem kruh, ODLIČNO 😋, ne mogu reći mjeru jer uvijek pravim od puno veće količine brašna i sve stavljam odokativno

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Naan sa sirom
sarmantna

Naan sa sirom

Recepti koji koriste slične sastojke

Grčka lepinja
lynda

Grčka lepinja