Moj profil

Namaz od tikvica i rukole

32
Namaz od tikvica i rukole

Fantastičan namaz koji se može koristiti za sendviče, paste, bruskete...

Fantastičan namaz koji se može koristiti za sendviče, paste, bruskete...

Sastojci

350 g očišćenih tikvica
150 g golice (semenki bundeve)
90 g rukole
100 ml ulja od koštica grožđa
1 ravna kašičica soli
1 veći čen belog luka
1 kašičica mirođije

Priprema

1.

Očišćene semenke bundeve staviti u cediljku, oprati pod mlazom vode i ocediti. Zatim ih staviti u suv tiganj i ispržiti na srednjoj temperaturi (na skali od 1 do 6, na 4). Čim počnu da pucketaju, skloniti ih sa šporeta.

2.

U zagrejan tiganj staviti ulje, dodati tikvice isečene na kolutove debljine 1 cm, posuti solju i mirođijom i pržiti  sa obe strane dok tikvice ne budu mekane (oko 10 minuta). Skloniti sa šporeta, tikvice malo pomeriti u stranu, dodati sitno isečen veći čen belog luka i promešati.


Rukolu staviti u cediljku, oprati pod mlazom vode i ocediti.

3.

U secka staviti prvo tikvice sa belim lukom i semenke bundeve i izmiksati. Zatim dodati rukolu i svo ulje u kome su se tikvice pržile. Opet sve izmiksati da se dobije glatka smesa, pa staviti u teglicu.

Posluživanje

Napomena: Ukoliko je rukola baš sveža, ovaj namaz može da stoji u frižideru 3 do 4 dana.

  • Namazi-dipovi-i-pastete(2)
  • Lchf(1)
  • Zelena-kura(1)
  • Namazi-posni(1)
  • Namaz-slani(1)
  • Tikvice(1)
  • Rikula-rukola(1)
  • Bucine-golice(1)

6

🙂

Lepo izgleda ovaj namaz

Pozdrav Ivana ! 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Namaz od Patlidana
veggesuzi

Namaz od Patlidana