Moj profil

Namaz od sremuša i sira

88
Namaz od sremuša i sira

...proleće je i u ovim krajevima vreme kada se ide u "lov" za sremušem. :) Kao što je poznato i o čemu se već govorilo na coolinarici, sremuš je divlji šumski luk..veoma nežne, osvežavajuće i neobične arome. Ko voli beli luk iliti češnjak voleće i sremuš! Ako imate priliku da ga nabavite probajte ovaj namaz uz neko hrskavo pecivo, na sendvičima ili čak u pitama..

...proleće je i u ovim krajevima vreme kada se ide u "lov" za sremušem. :) Kao što je poznato i o čemu se već govorilo na coolinarici, sremuš je divlji šumski luk..veoma nežne, osvežavajuće i neobične arome. Ko voli beli luk iliti češnjak voleće i sremuš! Ako imate priliku da ga nabavite probajte ovaj namaz uz neko hrskavo pecivo, na sendvičima ili čak u pitama..

Sastojci

sremuš
peršun ili bosiljak
svež nemasni sir

Priprema

1.

Oprati sremuš, mladi luk, peršun ili bosiljak. U blender staviti sve te trave i kašiku ili dve maslinovog ulja. Kad je dovoljno usitnjeno pomešati sa svežim nemasnim sirom i začinima po želji. Ja sam stavila samo so i istucani beli biber. Dobija se fini sirni namaz nalik onima iz prodavnica koji i ne koštaju tako malo a daleko zdraviji i ukusniji.

Obzirom da se sremuš može naći samo u rano proleće pogodno je zamrznuti ga pa ga koristiti u željeno vreme ili već pripremljenog sa sirom.

Prijatno!

Posluživanje

uz hleb, peciva ili u pitama...

  • Sremus(3)
  • Namaz(2)
  • Namaz-slani-divlji-luk(1)
  • Sremush(1)
  • Domace-pastete-i-namazi(1)
  • Medvjedji-luk-srijemus(1)
  • Sremus-namaz(1)
  • Medvedji-luk(1)
  • Luk(1)

17

Bila bih Vam zahvalna kad bi mi napisali koja je kolicina pojedinih sastojaka .....pozdrav !

Upravo probao, odličan namaz, za preporučiti

Inocha, naravno, to sam i napisala. Mozete ga zamrznuti i pripremljenog ili samo sremus, iseckan i prosusen..pa posle pravite sami sa aktuelnim sirom van sezone sremusa. 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Domaća  mozzarella
Cleopatra87

Domaća mozzarella

Recepti koji koriste slične sastojke

Rolnice od tikvica sa divljim lukom
maslinka

Rolnice od tikvica sa divljim lukom