Namaz od pecenih paprika

Ugrijte rernu na 200 C.

Crveni luk ocistite i prerezite na pola. Glavicu cesnjaka uvijte u foliju.

U manji sud za pecenje stavite polovinke crvenog luka, pokapajte maslinovim uljem. Dodajte i uvijeni cesnjak pa pecite 15 minuta. Okrenite crveni luk i pecite jos 15 min. Izvadite iz pecnice i dopecite samo cesnjak jos 15 min.

Prohladite. Istisnite iz ljuske peceni cesnjak.

U blender stavite peceni crveni luk, cesnjak, pecene crvene paprike i suvi paradajz iz ulja, dodajte 2 zlice ulja od paradajza i zacine.

Blendirajte pulsnom brzinom dok se ne usitni.

Dodajte krem sir i izmiksajte da se sjedini.

Doterajte ukus i ostavite u frizideru bar jedan cas.

Servirajte uz sir i kruh po zelji.