Moj profil

Namaz od balancana (patlidžana)

20 minuta
33
Namaz od balancana (patlidžana)

Recept moje tete Daše… Može biti salata, može biti prilog, umak, namaz…

Recept moje tete Daše… Može biti salata, može biti prilog, umak, namaz…

Sastojci

za
1 veća balancana/patlidžan
2 žlice majoneze
dosta svježeg peršina i bijelog papra
malo soli
malo strugane korice limuna

Priprema

1.

Balancanu oguliti, izbockati i posoliti. Kad pusti vodu, prebaciti je na škrovadu i ispeći da omekša. Kad se ohladi, isjeckati na kockice i samlijeti (može i štapnim mikserom). zatim dodati sve ostale sastojke i dobro izmješati i ohladiti u frižideru.

Posluživanje

Osvježavajući prilog uz pečenje, pohano meso, gljive….
Ako volite, možete poduplati količinu majoneze, ja uvjek smanjim!

  • Patlidžan(3)
  • Prilozi(2)
  • UMAK(2)
  • Patildzan(1)
  • Prilozi i variva(1)
  • Namazi-patlidzan(1)
  • Namaz-od-patlidzana(1)
  • Namaz-patlidzan(1)
  • Cool-umaci(1)

22

U slatkom naj naj su mi čoko-naranča-orah kombinacije, a u slnom patliđani na sve načine. I zato što mi je ovaj tvoj recept obečavao evo ga suuuper je

E pa bas je “nesto fino”.

Stvarno fino, volim umake.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Namaz od Patlidana
veggesuzi

Namaz od Patlidana