Moj profil

Najukusnija cezar salata by Jamie Oliver

60 minuta
32
Najukusnija cezar salata by Jamie Oliver

Kako kaže autor to je najukusnija cezar salata¸ volim gledati njegove emisije i sam način pripreme jela, iako to često i graniči s nekim pravilima u kuhinji, ali valjda i zato. Ova salata je vrlo rustikalna, nema pravilnih komada i nekog reda, može se steći dojam razbacanosti, ali i to joj valjda daje draž. Na kraju kaže Jamie da je jedan od sastojaka ove salate i pokoja ljubičica, a zašto¸ to valjda samo on zna¸ dobar vam tek!

Kako kaže autor to je najukusnija cezar salata¸ volim gledati njegove emisije i sam način pripreme jela, iako to često i graniči s nekim pravilima u kuhinji, ali valjda i zato. Ova salata je vrlo rustikalna, nema pravilnih komada i nekog reda, može se steći dojam razbacanosti, ali i to joj valjda daje draž. Na kraju kaže Jamie da je jedan od sastojaka ove salate i pokoja ljubičica, a zašto¸ to valjda samo on zna¸ dobar vam tek!

Sastojci

pileći bataci ili krila, količina po želji
2-3 kriške prepečenog kruha
3-4 komada slanine, tanko narezane
zelena salata ( listovi špinata)
2 češnja češnjaka,malo limuna,list kadulje,maslinovo ulje
mladi crveni luk
ribani parmezan ili neki drugi sir
1-2 sardine ili inćuna
list peršina
za kraj pokoja ljubičica

Priprema

1.

Pripremite pileće batake ili krila, začinite ih i stavite peći. Jaimie ih je pekao na ŕoštilju. Izrežite suhu slaninu na tanje ploške i prepecite na tavici, da budu fine hrskave.

2.

Operite zelenu salatu, listove špinata i mladi luk,  nakidajte ih  i narežite,  stavite u prikladnu zdjelu.

3.

Prepecite kriške kruha i to malo jače,  iskidajte na nepravilne komade, te ostavite po strani.

4.

Pripremite preljev od maslinovog ulja, češnjaka, lista peršina, listića kadulje, inćuna ili srdela i malo limunovog soka. Sve to zajedno istucite u mužaru.

5.

U zdjelu s salatom, špinatom i mladim lukom dodajte komade slanine, prepečenog kruha i komade piletine, te prelijte pripremljenim prelivom. Po želji dodajte na kraju ribani parmezan ili neki drugi sir.

6.

Što da vam kažem o tom preljevu, nije me se baš dojmio, mislim da bi mogla i bez njega, znate kako se kaže gdje ćeš djetetu ravnice nuditi takve stvari, ali vrijedi se ponekad i žrtvovati...

Posluživanje

Ovu salatu poslužite kao lagani ručak ili večeru¸ dobar vam tek! Ne zaboravite pokoju ljubičicu, ako ju i ne pojedete¸ poklonite ju nekom dragom...

  • Jamie-oliver(2)
  • Isprobala-renchi65(1)

2

Hvala na komentaru foodfan¸ prijedlog nije loš¸ samo ja bih izostavila majonezu ( ne koristim ju )¸ a jogurt bi mogao proći..... lijepi pozdrav!

U preliv ste trebali staviti jogurt i malo majoneze i onda he super

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

“Cezar” salata
agatha

“Cezar” salata