Moj profil

Najmekša rolada

64
Najmekša rolada

I treći dan jednako sočna i mekana!

I treći dan jednako sočna i mekana!

Sastojci

5 žlica šečera
6 žlica mekog prosijanog brašna
1 žličica praška za pecivo
KREMA
100 g sirnog namaza, philadelfija, ABC ili neki slični
4 žlice coco burbon likera
1 žlica limunovog soka i malo korice
1 žlica šečera u prahu
ŠARE
30g šečera u prahu
malo jestive boje po želji

Priprema

1.

ŠARE

Sve sastojke promiješajte, stavite u vrečicu i išarajte na papir šta vam je volja. Papir sa tepsijom stavite u frižider na minimum pola sata.

2.

Za roladu, odvojite žumanjke od bjelanjaka. Bjelanjke istucite sa mrvim soli a žumanjcima dodajte šečer i mijesite dok ne pobijele.

Tada im dodajte kiselo vrhnje ili mileram i nakon toga maslinovo ulje(ako nemate stavite suncokretovo).Sve dobro promiješajte, te dodajte prosijano brašno sa praškom za pecivo i sodom te promiješajte špatulom.Lagano dodajte bjelanjke i promiješajte.

Na šare koje ste iscrtali lagano ulijte tijesto i poravnajte. Stavite peći 1o-11 minuta na 210 C sa ventilatorom.

Okrenite na krpu, maknite papir i zarolajte.

Pazite da vam šare ostanu s vanjske strane.

3.

KREMA

Slatko vrhnje izmiksajte i u nj stavite sir i šečer i opet miksajte, dodajte liker(ako nemate taj možete staviti bilo koji krem liker ili malo ruma)

Namažite ohlađeno i zarolajte.

Možete poslužiti i odmah ali bolji je kad malo odstoji i kad se krema sljubi sa biskvitom.

4.

Evo je i sa jagodama

Posluživanje

Biskvit je nevjerojatno mek i ukusan. Namjerno sam sakrila 1 komad za treći dan(pokrila ga alufolijom) samo da vidim kakva će biti i bila je bez lažne skromnosti, vrhunska!

  • Rolada(3)
  • ROLATI(2)
  • Rolat-slatki(1)
  • Rolat(1)
  • Moji recepti(1)
  • Rollica(1)
  • Kolaci-rolati(1)
  • Mekani-rolat(1)
  • Isprobano-luli(1)

21

izgleda super...

Hvala za zurku😁...a maslac nikako nemoj topiti samo neka bude fino mekan i igraj se do mile volje😘

Hvala na odgovoru, imam jos jedno pitanje. Maslac se ne treba topiti nego je sobne temperature kada se radi smjesa za sare i samo se sve izmjesa? I super je nova frizura! 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rolat sa jagodama
Yaja

Rolat sa jagodama