Sastojci
Priprema
1.
Od ukupne kolicine brasna odvojiti malo na stranu a ostalo brasno pomjesati sa praskom za pecivo, posoliti dodati mlijeko i vodu pa zamjesiti tjesto.Mjesiti kao za pitu i dodavati ostatak brasna sve dok se prastane lijepiti za ruke.
2.
Dobivenu kuglu staviti u podmazanu tepsiju raspljeskati je rukom i izbockati vilicom.
3.
Ugrijati pecnicu na 230 stupnjeva (sa ventilatorom) staviti pogacu da se pece 10-15 min.Smanjiti temperaturu na 160 stupnjeva pokriti je odozgo sa papirom i peci 30 min.
4.
Ostaviti pogacu jos 10 min. u pecnici sa malo otvorenim vratima (staviti kuvacu u vrata).Izvaditi pecenu pogacu iz pecnice.
5.
Pokvasiti cistu kuhinjsku krpu i umotati pogacu dok se ne ohladi.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
5