najfinije mekice

zamjesiti tijesto tako sto prvo rastopimo suhi kvasac u mlijeku. Zatim u drugu posudu stavimo brasno, prasak za pecivo i izmjesamo zatim dodamo kvasac sa mljekom rastopljen malo promjesamo  sa brasnom tako da sol ne bih dosal odmah u dodir sa kvascem. Kada smo izmjesali dodajemo sol, ulje i 2  pune zlice kiselog vrhnja. i zamjesimo tijesto (ako je potrebno dodajte jos malo brasna samo pazite da vam tijesto ostane ljepo mekano a ne pretvrdo). 

Tijesto staviti u vrecicu i u frizider na najmanje 2 sata. ja volim napraviti tijesto navecer i ujutro mi je odmah spremno za pripremu ujutro. Tijesto vlaznm rukama otkidati i razvuci i prziti na vrelom ulju. ako vam ostane tijesta mozete ostaviti u vrecici i do 3 dana  u frizideru. ja volim imati uvjek u frizideru i spremno za przenje jer u prefine

Meni je najbolje napraviti dan prije i ujutro samo peci i ako ostane  sremim i uvjek imam nesto toplo za grickati. 

Ja od ovog tijesta peavim brze kiflice koje su odmah gotove samo zamjesim tijesti i ne treba ga  cekati da se digne  ili da stoji  vec zamjesiti tijesto i praviti kifle  imate recept ovdje https://www.coolinarika.com/recept/brzi-kroasanikiflepeciva-za-20min/

PRIJATNO!