Moj profil

NAJBOLJI mafini OVOSNI

30 minuta
181
NAJBOLJI mafini OVOSNI

Evo verzija i za najbolji slatki mafini. Obozavam mafine iz Starbucks-a, ali nikako da uskladim odnos sastojaka i da pogodim ono savrsenstvo od mekane, gmljecave i neodoljivo ukusne muffinse:) To je to - moji omiljeni blueberry muffins:)

Evo verzija i za najbolji slatki mafini. Obozavam mafine iz Starbucks-a, ali nikako da uskladim odnos sastojaka i da pogodim ono savrsenstvo od mekane, gmljecave i neodoljivo ukusne muffinse:) To je to - moji omiljeni blueberry muffins:)

Sastojci

za
1 solja smegji seker
1 solja jogurt (moze i mlijeko)
1/2 solja ulje
2 solje Brasno*
prstohvat so
1 vanila-cimet
Ostalo
borovnica (blueberry), ili
malina, ili
kupina, ili
breskve, ili
kajsije, ili
visnje, ili
tresnje, ili
ribizle, ili
kombinacija od ovih gore,
moze da se doda i
2 kasike kakao
1 izlomljena cokolada
ovo je posebno dobro ako se radi sa malinama

Priprema

1.

Rerna se ukluci na 200 stupnjeva C.

2.

Umute se jaja sa secerom.

3.

Dadaju se jogurt (mlijeko) i ulje. Lagano se promjesa.

4.

Doda se brasno, so, pecivo (umjesto pecivo moze da se doda soda bikarbona), vanila-cimet. Dobro se promjesa.

5.

Doda se voce. Ovi na sliku se sa borovnicom, ali mnogu cesto radim sa visnjama (moze i smrznutim), tresnjama, breskve, i malinama sa cokoladom. Promjesa se.

6.

U kalup za mafine prvo se stave papirnate kosarice, onda se stavi smjesa. Odozgo se stavi prstohvat cimet (ako se radi sa borovnicom jer ta kombinacija je odlicna, a ako ne onda ne mora). 

7.

Pece se 20 minuta na 200 stupnjeva C. Od ove smjese ispadne mi 24 mafina od kalup sa 12 mafina. Kalupi punim do gore.

8.

* Umjesto 2 solje brasna moze se staviti 1 1/2 solja brasno, i 1/2 solja ovesne ili zobene pahuljice. Obicno pcenicno brasno mozete zamjeniti i sa integralnim.

Posluživanje

Odlucni su ohlagjeni, meni su najbolji uz jutarnju kaficu:)

  • Mafini(4)
  • Muffini(2)
  • Mafini-vocni(1)
  • Vocni-mafini(1)
  • Muffins(1)

27

Sjajan je recept, jako su ukusni! 🙂 Hvala! 🙂

Hvala Lavrena! Velika solja za mljeko od 300 ml.

Super je recept! Koja solja se koristi se koristi u receptu, od koliko ml? 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Sočni voćni muffini
monchislava

Sočni voćni muffini